હાઇડ્રોપોનિક ટામેટાં પોષક તત્ત્વોનું યોગ્ય સ્તર પ્રાપ્ત કરી રહ્યાં છે તેની ખાતરી કરવા માટે નિયમિત ધોરણે પાણી અને પોષક દ્રાવણનું વિશ્લેષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
હાઇડ્રોપોનિકલી ઉગાડવામાં આવેલા ટામેટાં યોગ્ય પોષક તત્ત્વોનું સ્તર મેળવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પાણી અને પોષક સોલ્યુશનનું પરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. ઉગાડનારાઓએ એ પણ પુષ્ટિ કરવાની જરૂર છે કે સિંચાઈના સાધનો યોગ્ય માત્રામાં ખાતર પહોંચાડી રહ્યા છે. પોષક તત્ત્વોના સ્તરનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ અને પાકના વિકાસના તબક્કા, મોસમ, પ્રકાશ સ્તર અને ટામેટાના પ્રકાર અનુસાર ગોઠવવું જોઈએ.
"જમીનમાં અથવા માટી વિનાના માધ્યમમાં ઉગાડવામાં આવતા છોડને ખાતર લાગુ કરવા માટે, ધ્યેય એ છે કે પાકના પોષક તત્ત્વોના શોષણને ખાતર તરીકે પૂરી પાડવામાં આવેલ રકમ સાથે શક્ય તેટલી નજીકથી મેળ ખાય છે" (મેરી પીટ, યુએસડીએ, પ્લાન્ટ સિસ્ટમ્સ વિભાગ- ઉત્પાદન, 2005). આમ કરવા માટે ઘણા કારણો છે, પરંતુ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ કારણ ખાતરના વહેણને અટકાવવાનું છે જે વાસ્તવમાં નાણાંનો વહેણ છે. ખુલ્લી સિંચાઈની વ્યવસ્થા ધરાવતા ખેડૂતો માટે આ સૌથી વધુ નુકસાન કરશે. બંધ સિંચાઈ પ્રણાલીમાં, વધારાનું ખાતર પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે અને પાણીની પ્રક્રિયા પછી રિસાયકલ કરવામાં આવે છે.
પાણીના નમૂનાનું વિશ્લેષણ
સિંચાઈના પાણી અને પોષક દ્રાવણ (પાણી + ખાતર)નું નિયમિતપણે વિશ્લેષણ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કોઈપણ પ્રકારની ગર્ભાધાન યોજના અમલમાં મૂકતા પહેલા કૂવા, ડેમ અથવા મ્યુનિસિપલ સિસ્ટમમાંથી સિંચાઈના પાણીની ગુણવત્તા નક્કી કરવી જોઈએ. મહત્વના સ્તરો જે ઉત્પાદકોએ જાણવું જોઈએ તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: પાણીની વિદ્યુત વાહકતા (EC), પાણી પીએચ, સોડિયમ (Na), ક્લોરાઇડ (Cl) જો મ્યુનિસિપલ પાણીના સ્ત્રોતનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય, કેલ્શિયમ (Ca), મેગ્નેશિયમ (એમજી) અને સલ્ફેટ્સ (SO4). આ તમામ તત્વોના નીચા સ્તર માટે પસંદગી છે. 0.5 મિલિસિમેન્સ/સેન્ટીમીટર (mS/cm) કરતાં ઓછું પાણી EC એ સારું સ્તર છે. જો પાણીનું pH ઊંચું હોય, તો સલ્ફ્યુરિક એસિડ, ફોસ્ફોરિક એસિડ અથવા સાઇટ્રિક એસિડ સાથે પ્રીટ્રીટમેન્ટ કરી શકાય છે. શ્રેષ્ઠ અને સલામત પીએચ સ્તર 5 અને 6 ની વચ્ચે છે.
પોષક દ્રાવણના નમૂના લેવાનું સાપ્તાહિક અથવા દ્વિ-સાપ્તાહિક ધોરણે કરવું જોઈએ. પોષક દ્રાવણના નમૂના બે સ્ત્રોતોમાંથી લેવા જોઈએ:
1. ફીડ એ પોષક દ્રાવણ છે જે સિંચાઈ પ્રણાલી દ્વારા ડ્રિપર પર નમૂના લેવામાં આવેલા છોડને પમ્પ કરવામાં આવે છે.
2. ડ્રેઇન એ સબસ્ટ્રેટમાંથી આવતા લીચેટ છે. ગર્ભાધાન વ્યૂહરચના માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉપયોગી માહિતી
પોષક દ્રાવણના વિશ્લેષણમાંથી મેળવેલ માહિતી આમાં મદદ કરે છે:
1. તપાસો કે સિંચાઈના સાધનો ખાતરની યોગ્ય માત્રામાં ડોઝ કરી રહ્યા છે.
2. ચકાસો કે પોષક દ્રાવણના EC અને pH સંતોષકારક સ્તરો છે.
3. છોડ દ્વારા શોષાઈ રહેલા તત્વ દ્વારા ખાતરની માત્રા નક્કી કરો.
4. પોષક તત્ત્વોના દ્રાવણમાંથી ઉમેરવા/બાદબાકી કરવાની જરૂર હોય તે ખાતરની માત્રા નક્કી કરો.
ડ્રેઇન ઇસી જોઈને સિંચાઈની માત્રા યોગ્ય છે કે નહીં તે નક્કી કરી શકાય છે. જો EC ખૂબ ઊંચું હોય, તો છોડને પૂરતું પાણી ન મળી શકે. જો EC ખૂબ ઓછું હોય (ફીડ EC કરતા નીચું) તો છોડને વધુ પડતું પાણી મળી શકે છે.
5. ડ્રેઇન EC જોઈને સિંચાઈની માત્રા યોગ્ય છે કે કેમ તે ચકાસો. જો EC ખૂબ ઊંચું હોય, તો છોડને પૂરતું પાણી ન મળી શકે. જો EC ખૂબ ઓછું હોય (ફીડ EC કરતા ઓછું), તો છોડને વધુ પડતું પાણી મળી શકે છે.
એવી ઘણી પ્રયોગશાળાઓ છે જે આ પ્રકારના પાણી અને પોષક દ્રાવણનું વિશ્લેષણ કરે છે. એવી લેબ પસંદ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે જ્યાં સ્ટાફને હાઇડ્રોપોનિક્સમાં અનુભવ હોય.
બે ભલામણ કરેલ પ્રયોગશાળાઓ છે નેધરલેન્ડમાં ગ્રોન એગ્રો કંટ્રોલ અને વોટસનવિલે, કેલિફમાં પેરી લેબોરેટરી.
ભલામણ કરેલ પોષક સ્તરો
નેટાફિમ ક્રોપ મેનેજમેન્ટ ટેક્નોલૉજી ફર્ટિલાઈઝર ડોઝિંગ યુનિટના ફોટામાં, ડાબી બાજુની વાદળી રેખા સિંચાઈનું પાણી છે (કુવાનું પાણી અથવા ખાતર વિનાનું મ્યુનિસિપલ પાણી). આ પાણીને મિક્સિંગ ચેમ્બરમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે જ્યાં ખાતર નાખવામાં આવે છે અને પાણી પોષક દ્રાવણ બની જાય છે (જમણી બાજુએ ગુલાબી રેખા). લક્ષ્ય EC અને pH જાળવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પોષક દ્રાવણ EC અને pH સેન્સરમાંથી વહે છે.
કોષ્ટક 1 એ તત્વ અથવા પરમાણુ દ્વારા પોષક સ્તરો દર્શાવે છે જે ડ્રેઇન પર માપવામાં આવેલા ટામેટાના પોષક દ્રાવણ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. નીચા કે ઊંચા માર્જિન પર એલિમેન્ટલ લેવલ ખરાબ હોય તે જરૂરી નથી. પોષક તત્વોનું યોગ્ય સ્તર જાળવવું એ પાક પર આધારિત છે.
કોષ્ટક 1 ડ્રેઇન નમૂના વિશ્લેષણ દ્વારા પ્રાપ્ત ઇચ્છિત મૂલ્યોને પ્રતિબિંબિત કરે છે. પોષક તત્ત્વોના દ્રાવણનું સતત પૃથ્થકરણ કરીને, પાકને શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ હોય તેવા લક્ષ્ય સ્તરોને સરખાવી શકાય છે.
પોષક ઉકેલો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
પોષક દ્રાવણના મિશ્રણ માટેના સૌથી સામાન્ય રસાયણોનો ઉલ્લેખ છે હાઈડ્રોપોનિક ગ્રીનહાઉસ મરીના ઉત્પાદન પર હોર્ટ અમેરિકાનો લેખ.
તેઓ શામેલ છે:
- Ca(NO3)2 (કેલ્શિયમ નાઈટ્રેટ)
- KNO3 (પોટેશિયમ નાઈટ્રેટ)
- KH2PO4 (મોનો-પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ)
- MgSO4*7 H2O (મેગ્નેશિયમ સલ્ફેટ)
- H3BO3 (બોરિક એસિડ)
- MnCl2*4 H2O (મેંગનસ ક્લોરાઇડ)
- CuCl2*2 H2O (ક્યુપ્રિક ક્લોરાઇડ)
- K2SO4 (પોટેશિયમ સલ્ફેટ)
- MoO3 (મોલિબ્ડેનમ ટ્રાઇઓક્સાઇડ)
- ZnSO4*7 H2O (ઝીંક સલ્ફેટ)
- Fe Sequestrene 330 (આયર્ન ચેલેટ)
સામાન્ય ભલામણો
- ટામેટાની કેટલીક જાતો અન્ય કરતાં બ્લોસમ એન્ડ રોટ (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. સિંચાઈની વ્યૂહરચના અને નાઈટ્રેટનું સ્તર તપાસો કારણ કે ઉચ્ચ નાઈટ્રેટ્સ BERનું કારણ હોઈ શકે છે.
- દૈનિક સિંચાઈ માપન લોગબુકમાં રાખો (EC, pH અને ડ્રેન ટકાવારી). આ એક દૈનિક કાર્ય છે જે સિંચાઈ ચક્ર શરૂ થાય તે પહેલાં વહેલી સવારે કરવું જોઈએ. હેન્ડહેલ્ડ EC/pH મીટર જુઓ https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- સિંચાઈ એકમ રીડિંગ્સ સાથે મેન્યુઅલ EC/pH રીડિંગ્સની તુલના કરો, તેઓ મેળ ખાતા હોવા જોઈએ.
- K:C રેશિયો નજીક રાખો.
- અઠવાડિયામાં એકવાર pH અને EC મીટરનું માપાંકન કરો.
- મહિનામાં ઓછામાં ઓછા એક વખત સિંચાઈ એકમ પર pH સેન્સરને માપાંકિત કરો.
- સિંચાઈ વ્યવસ્થાને સાફ રાખો અને સમયાંતરે ફ્લશ કરો.
- ખાતરના કાંપને ટાળવા માટે દર મહિને ખાતરની ટાંકીઓ સાફ કરો.
- સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના સ્ટોક ટાંકીનું pH ઓછું રાખો (pH 4).
વધુ માટે: હોર્ટ અમેરિકા, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.