#Agriculture #GreenhouseCultivation #LEDLighting #StrawberryProduction #CropQuality #SustainableFarming
તાજેતરના વર્ષોમાં, કેનેડાના સ્ટ્રોબેરી ઉદ્યોગે રસ અને ઉત્પાદન બંનેમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો અનુભવ્યો છે. વર્ષભર તાજા ફળોની સતત વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા ઉત્પાદકો વધુને વધુ ગ્રીનહાઉસ ખેતી પદ્ધતિઓ તરફ વળ્યા છે. સ્ટેટિસ્ટિક્સ કેનેડાના વાર્ષિક ઉત્પાદન અહેવાલ મુજબ, કેનેડામાં 6.2 માં 2022 મિલિયન પાઉન્ડથી વધુ ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રોબેરીનું ઉત્પાદન થયું હતું, જે 655,000 ની સરખામણીમાં વધારાના 2020 પાઉન્ડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રોબેરીના વેચાણમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે, જે $19.1 માં 18.5 ટકા વધીને મિલિયન થયો છે. ઊંચા ભાવો અને ઉત્પાદનમાં વધારો થવાને કારણે 2021.
ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી તરફની હિલચાલ વેગ પકડી રહી છે, ઉત્પાદનને શ્રેષ્ઠ બનાવવા અને શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ શોધવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને. કૃષિશાસ્ત્રીઓ અને વૈજ્ઞાનિકો ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રોબેરીની ગુણવત્તા અને જથ્થાને પ્રભાવિત કરતા વિવિધ પરિબળોની શોધ કરી રહ્યા છે. લાઇટિંગ, ભેજ અને તાપમાન સહિતની પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ સફળ ઉત્પાદનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.
ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી માટે લાઇટિંગ
ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રોબેરી ઉત્પાદન પ્રણાલીઓ બદલાઈ શકે છે, જેમાં માટી-લેસ મીડિયા અને માટી-આધારિત પ્રણાલીઓ બંનેનો સમાવેશ થાય છે. ઉગાડનારાઓ ગ્રીનહાઉસમાં જૂન-બેરિંગ અને ડે-ન્યુટ્રલ બંને જાતો ઉગાડવાની સુગમતા ધરાવે છે. જો કે, લાઇટિંગ જેવા પર્યાવરણીય પરિબળો મહત્વપૂર્ણ છે. સ્ટ્રોબેરીના છોડને નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પ્રકાશની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, પાનખરના અંતમાં અને શિયાળાના મહિનાઓમાં જ્યારે કુદરતી પ્રકાશ મર્યાદિત હોય છે.
જ્યારે ગ્રીનહાઉસમાં પૂરક લાઇટિંગ સામાન્ય છે, પરંપરાગત ઉચ્ચ-દબાણવાળી સોડિયમ લાઇટ્સ (HPS) તેમની મર્યાદાઓ ધરાવે છે. HPS લાઇટ્સ નોંધપાત્ર ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, જે પ્રકાશની તીવ્રતાને મર્યાદિત કરે છે જે છોડ પર લાગુ કરી શકાય છે. આ મર્યાદા સ્ટ્રોબેરી જેવા તાપમાન-સંવેદનશીલ પાક માટે એક પડકાર છે.
સોલમ ટેક્નોલોજીના રોઝ સેગ્યુન જેવા કૃષિશાસ્ત્રીઓ સૂચવે છે કે એલઇડી લાઇટનો ઉપયોગ ઉકેલ આપે છે. એલઇડી લાઇટ ઉત્પાદકોને પ્રકાશની તીવ્રતા વધારવાની ક્ષમતા પૂરી પાડે છે, જેના પરિણામે વધારાની ગરમીની ખામી વિના ઉચ્ચ ઉપજ મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, HPS લાઇટ્સ સાથે 120 માઇક્રોમોલ્સનો ઉપયોગ કરી શકે તેવા ઉત્પાદક LED લાઇટનો ઉપયોગ કરીને તીવ્રતાને 200 માઇક્રોમોલ્સ સુધી વધારી શકે છે, ત્યાં વધારાની ગરમી ઉમેર્યા વિના ઉત્પાદકતામાં વધારો કરી શકે છે.
વધુ પ્રકાશ પાંદડાઓની પ્રવૃત્તિમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, પરિણામે ખાંડનું ઉત્પાદન અને ફળની ઉપજમાં વધારો થાય છે. જો કે, સ્ટ્રોબેરીની વિવિધતાને આધારે પ્રકાશની અસર બદલાઈ શકે છે. જેમ જેમ નવી જાતો ઉભરી આવે છે તેમ, ઉગાડનારાઓએ છોડની સંભવિતતા વધારવા માટે સમગ્ર સીઝન દરમિયાન હળવા વાનગીઓને સમાયોજિત કરવી જોઈએ.
પરીક્ષણ માટે લાઇટિંગ મૂકવું
સવૌરા ગ્રૂપ જેવા ઉગાડનારાઓ ઉગાડવાની પરિસ્થિતિઓને સારી બનાવવા માટે કૃષિશાસ્ત્રીઓ સાથે કામ કરી રહ્યા છે. ક્વિબેકમાં 40 પ્રોડક્શન સાઇટ્સમાં 12 હેક્ટરમાં ફેલાયેલા સવૌરા અન્ય પાકોમાં દિવસ-તટસ્થ સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરે છે. તેઓ તેમના કેટલાક ગ્રીનહાઉસમાં કૃત્રિમ પ્રકાશનો ઉપયોગ ઠંડા સિઝનમાં કુદરતી પ્રકાશમાં ઘટાડો કરવા માટે કરે છે. ઉપજ અને ગુણવત્તા વધારવા માટે ડાયનેમિક એલઇડી લાઇટો લાગુ કરવામાં આવી છે.
ડાયનેમિક એલઇડી લાઇટ્સ, જેમ કે સોલમ ટેક્નોલોજિસ, એક અનન્ય કૃત્રિમ લાઇટિંગ રેસીપી સાથે કુદરતી પ્રકાશના સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમને મોડ્યુલેટ કરવાનો લાભ આપે છે. આ સુગમતા ઉગાડનારાઓને છોડની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે લાઇટિંગને સમાયોજિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, જેમ કે શિયાળા દરમિયાન ફૂલોને ઉત્તેજિત કરવા અથવા નિષ્ક્રિયતા અટકાવવા.
ઉત્પાદકોએ ગતિશીલ LED લાઇટિંગ હેઠળ આશાસ્પદ પરિણામોની જાણ કરી છે. તેઓએ સ્ટ્રોબેરીમાં ખાંડનું ઊંચું સ્તર અને ફળની ગુણવત્તામાં સુધારો જોયો છે. વધુમાં, ગતિશીલ LEDs ની અનુકૂલનક્ષમતા પ્રકાશની તીવ્રતામાં અચાનક ફેરફારોને કારણે છોડ પરના તાણને ઘટાડે છે, જે તેને ઊર્જા-કાર્યક્ષમ વિકલ્પ બનાવે છે.
LED લાઇટિંગ સાથે ભાવિ સફળતા
વધેલી ઉપજ અને ફળની ગુણવત્તામાં સુધારો ઉપરાંત, LED લાઇટિંગ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને અન્ય પેથોજેન્સ જેવા જોખમોને કેવી રીતે ઘટાડી શકે છે તે શોધવા માટે સંશોધન ચાલુ છે. આ સંશોધનનો હેતુ છોડની સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવા અને અસરગ્રસ્ત ફળની ટકાવારી ઘટાડવાનો છે.
જ્યારે પ્રકાશની પરિસ્થિતિઓમાં નિપુણતા મેળવવી મહત્વપૂર્ણ છે, ઉગાડનારાઓએ યાદ રાખવું જોઈએ કે તે કોયડાનો માત્ર એક ભાગ છે. તંદુરસ્ત પાક હાંસલ કરવા અને સમગ્ર સિઝનમાં લાઇટિંગ એડજસ્ટમેન્ટના લાભો વધારવા માટે, અન્ય મૂળભૂત પરિબળો જેવા કે સ્વચ્છ સામગ્રી, શ્રેષ્ઠ રુટઝોન સ્થિતિ અને વિવિધ લાક્ષણિકતાઓની સમજ સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ છે.
ડાયનેમિક LED લાઇટ્સ ગ્રીનહાઉસ સ્ટ્રોબેરીની ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવી રહી છે, જે ઉત્પાદકોને શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની સ્થિતિ જાળવી રાખીને ગુણવત્તા અને ઉપજ વધારવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. જેમ કે કેનેડામાં સ્ટ્રોબેરી ઉદ્યોગ સતત વિકાસ પામી રહ્યો છે, નવીન લાઇટિંગ સોલ્યુશન્સનું એકીકરણ ખેડૂતો અને ગ્રાહકો માટે સમાન રીતે ઉજ્જવળ અને વધુ ઉત્પાદક ભાવિનું વચન આપે છે.