આર્કટિક અને એન્ટાર્કટિક સંશોધન સંસ્થાની પ્રેસ સર્વિસે અહેવાલ આપ્યો છે કે એન્ટાર્કટિકાના વોસ્ટોક સ્ટેશન પર શાકભાજીની રેકોર્ડ લણણી કરવામાં આવી હતી અને કાકડીઓ પ્રથમ વખત ઉગાડવામાં આવી હતી. અગાઉ, ગ્રહ પર સૌથી નીચા હવાના તાપમાનની સ્થિતિમાં રશિયાના ધ્રુવીય સંશોધકોએ તરબૂચની પ્રથમ લણણી મેળવી હતી. એન્ટાર્કટિક સ્ટેશન પર સ્થિત બે ગ્રીનહાઉસમાં, ગ્રાઉન્ડલેસ ટેકનોલોજી "પેનોપોનિક્સ" નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વિસ્તારના એક ચોરસ મીટરમાં વાર્ષિક 100 કિલોગ્રામ કાકડીઓ, 29 કિલોગ્રામ ટામેટાં, 11 કિલોગ્રામ મીઠી મરી અને 149 કિલોગ્રામ કોબી ઉગાડી શકાય છે.