મેટરિક, નોર્થ લિમ્બર્ગમાં પ્રચાર કંપની ડી કેમ્પ, રોગ-મુક્ત પ્રારંભિક સામગ્રીને ઉગાડવા માટે બધું જ કરે છે. ટેગેટ્સ અથવા જાપાનીઝ ઓટ્સ સાથેનું 'પ્રારંભિક વર્ષ' પ્રમાણભૂત બની ગયું છે, જેમાં ખાતર, ખડકનો લોટ અને વિવિધ પ્રકારના ટ્રેસ તત્વો સાથે પુષ્કળ કામ કરવામાં આવે છે. “અમે શક્ય તેટલી સ્વચ્છ શરૂઆત સાથે ટકાઉ અને સ્થિતિસ્થાપક ખેતી માટે પ્રયત્નશીલ છીએ,” પાક સંરક્ષણ અને ગર્ભાધાન માટે જવાબદાર માર્ટિન ડી ક્લેઈન, બેયર્સ સ્ટ્રોબેરી કુરિયરમાં કંપનીના અભ્યાસક્રમને સમજાવે છે.
મેના મધ્યમાં છે અને થોડા અઠવાડિયા માટે સૂર્ય માંડ માંડ દેખાયો છે. અને દિવસોથી તાપમાન 15 ડિગ્રીથી ઉપર વધ્યું નથી. “ના, મેદાનમાં અને ગ્રીનહાઉસમાં વસ્તુઓ એટલી ઝડપથી આગળ વધી રહી નથી. મને લાગે છે કે આપણે વૃદ્ધિમાં એક કે બે અઠવાડિયા પાછળ છીએ. પરંતુ ઓહ સારું, થોડા સરસ હવામાન સાથે જે ટૂંક સમયમાં આગળ નીકળી જશે,” માર્ટિન ડી ક્લેઈન કહે છે, સલાહકાર હેન્ક રિટર વાન મેર્ટેન્સ સાથે સીઝનની શરૂઆતની ચર્ચા કરતી વખતે.
રિટર પણ ધીમી શરૂઆતની કોઈ પ્રતિકૂળ અસરો જોતો નથી. “આપણે પાછલા વર્ષો સાથે દરેક વસ્તુની તુલના ન કરવી જોઈએ. તે સમયે તે ખૂબ જ શુષ્ક હતું, પરંતુ હવે અમે એકદમ સામાન્યની નજીક છીએ.
બંને માણસોના મતે, હજુ પણ રોગો અને જીવાતોના સંદર્ભમાં ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. ડી ક્લેઈન કહે છે, "અમારી પાસે હવે એકમાત્ર ચિંતા છે કે વરખના ફફડાટને કારણે પવનને થતું નુકસાન. “તે રોગો માટે પ્રવેશ બિંદુ બની શકે છે. આગામી દિવસોમાં, આથી ખાસ કરીને ધ્યાન આપવું અને શક્ય તેટલી શુષ્ક સ્થિતિમાં કામ કરવું જરૂરી છે.”
સ્થિતિસ્થાપક પાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું
ડી કેમ્પ સ્થિતિસ્થાપક પાકો સાથે ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિ પર શક્ય તેટલું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પછીના વર્ષમાં લગભગ 50 હેક્ટર જમીન પ્રચારની ખેતી માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે 'પ્રિપરેટરી વર્ષ' માં, જમીન પર મહત્તમ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
ઓર્ગેનિક ખાતર, ખાતર અને ખડકના લોટ સાથે અત્યાધુનિક ગર્ભાધાન ઉપરાંત, નેમાટોડ્સ (પી. પેનેટ્રાન્સ) ને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ટેગેટ્સ અથવા જાપાનીઝ ઓટ્સ પણ વાવવામાં આવે છે. ડી ક્લેઈનના જણાવ્યા મુજબ, આ તૈયારીઓ પ્રચાર પાકોમાં વધુને વધુ પોતાને માટે ચૂકવણી કરે છે. “અમે નોંધ્યું છે કે અમારા પાક મજબૂત છે, રોગો અને જીવાતો સામે વધુ પ્રતિરોધક છે. આનો અર્થ એ છે કે આપણે રસાયણશાસ્ત્રના ઉપયોગમાં પગલા-દર-પગલા પાછળ જઈ શકીએ છીએ. તે આપણા માટે એક ધ્યેય નથી, પરંતુ તે વધુને વધુ ઓછા રસાયણો સાથે ભવિષ્ય માટે તૈયાર રહેવાનો એક માર્ગ છે.
ડી ક્લેઈન કહે છે કે તે ઓર્ગેનિક ખેતીમાંથી ઘણું શીખે છે, જે કંપનીનો વધુને વધુ મહત્વનો ભાગ બની રહી છે. “તેથી અમે પહેલા કરતા પણ વધુ માટી પ્રત્યે જાગૃત છીએ. એક તરફ, તે ખૂબ જ અનિયંત્રિત બાબત છે, પરંતુ તે જ સમયે એક ખૂબ જ સરસ પડકાર પણ છે!”
સૌથી સ્વચ્છ શક્ય પ્રારંભિક સામગ્રી સાથે શરૂ કરવું એ પણ કંપનીમાં ઉચ્ચ પ્રાથમિકતા ધરાવે છે. ડી ક્લેઈન સમજાવે છે કે તમામ 50 ઉગાડવામાં આવેલી સ્ટ્રોબેરી જાતોના લગભગ 15 છોડ પસંદ કરવામાં આવે છે અને ઉગાડવામાં આવે છે અને એફિડ-ફ્રી ગ્રીનહાઉસમાં પૂર્વ-મૂળભૂત સામગ્રી તરીકે આગળ પ્રચાર કરવામાં આવે છે. આ વિવિધતા દીઠ લગભગ 20,000 'નિષ્કલંક' છોડ ઉત્પન્ન કરે છે.
"રસાયણશાસ્ત્રની હજુ પણ ખૂબ જ જરૂર છે"
તેમ છતાં, ડી ક્લેઈનના મતે, 'રસાયણશાસ્ત્ર વિના પહેલેથી જ ઘણું બધું કરી શકાય છે', તે ભારપૂર્વક જણાવે છે કે પરંપરાગત પ્રચારની ખેતી હજુ પણ રસાયણશાસ્ત્ર વિના કરી શકતી નથી. આ અંશતઃ વિવિધ શ્રેણીને કારણે છે - જેમાં ઉત્પાદન અને ગુણવત્તા (અત્યાર સુધી) જેવી લાક્ષણિકતાઓ રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર કરતાં વધુ વજન ધરાવે છે. અન્ય પરિબળ એ છે કે પરંપરાગત ખેતીમાં, પ્રારંભિક સામગ્રી પર વધુ માંગ કરવામાં આવે છે. જ્યારે કાર્બનિક વાવેતર સામગ્રીમાં 'થોડા ટકા' નુકશાન હજુ પણ સ્વીકાર્ય છે, ત્યારે પરંપરાગત રીતે ઉત્પાદિત છોડ 100% સારા હોવા જોઈએ, માર્ટિન જાણે છે.
એક રોગ કે જેના માટે રાસાયણિક એજન્ટો હજુ પણ ખૂબ જ જરૂરી છે તે છે ફાયટોફથોરા. "પાઉડર માઇલ્ડ્યુ અને સ્પાઈડર માઈટ સાથે, ફાયટોફોથોરા એ સ્ટ્રોબેરીની ખેતી અને પ્રચારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ રોગ છે. માત્ર પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને સ્પાઈડર જીવાતને સામાન્ય રીતે ઉત્પાદનોની વર્તમાન શ્રેણી સાથે સામનો કરી શકાય છે, જ્યારે તાજેતરના વર્ષોમાં અંતમાં ફૂગનું નિયંત્રણ વધુને વધુ મુશ્કેલ બન્યું છે. સંવેદનશીલ જાતો જેમ કે મોલિંગ સેન્ટેનરી, મલિંગ એલ્યુર, પોલ્કા અને સોનાટા, ફૂગને પૂરતા નિયંત્રણમાં રાખવું મુશ્કેલ છે”, સલાહકાર રિટર વર્તમાન પરિસ્થિતિ સમજાવે છે.
વધારે માહિતી માટે:
સ્ટેફન વાન હેઇસ્ટ
બેયર પાક વિજ્ .ાન
www.agro.bayer.nl