રશિયન ગુણવત્તા પ્રણાલી (રોસ્કાચેસ્ટવો) ના નિષ્ણાતોને શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટ્સ અને પ્રતિબંધિત જંતુનાશકો મળ્યાં છે. અભ્યાસમાં દેશના સાત પ્રદેશોમાં 11 રશિયન ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવતા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં કાકડી, ટામેટાં અને ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે. કાલુગા પ્રદેશના એલએલસી ટીડી મોય લેટો દ્વારા ઉત્પાદિત ઘેરકિન કાકડીઓમાં અનુમતિપાત્ર નાઈટ્રેટ સામગ્રીની ગંભીર માત્રા મળી આવી હતી. વિભાગના નિષ્ણાતોએ સ્પષ્ટતા કરી હતી કે ધોરણ બે કરતા વધુ વખત વટાવી દેવામાં આવ્યું હતું. બાકીની શાકભાજીમાં સ્વીકાર્ય મૂલ્યોમાં નાઈટ્રેટની થોડી માત્રા હતી. શાકભાજીમાં પણ જંતુનાશકો મળી આવ્યા હતા, અને કેટલાક નમૂનાઓમાં એકસાથે અનેક પ્રકારના હતા.