વિશ્વના પ્રથમ જિનેટિકલી મોડિફાઈડ ટમેટાની કિંમત $68 અથવા રૂ.11000 પ્રતિ કિલોથી વધુ નક્કી કરવામાં આવી છે. વિદેશી મીડિયા અનુસાર, જાપાને વિશ્વનું પ્રથમ ટામેટું વિકસાવ્યું છે જેને તેના જીનોમમાં મૂળભૂત ફેરફારો કરીને વધુ સુધારેલ છે. આ ટામેટાને 'સિસિલિયન રફ હાઈ ગીબા' નામ આપવામાં આવ્યું છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે આ ટામેટામાં સામાન્ય ટામેટાં કરતાં પાંચ ગણું વધુ ગામા-એમિનોબ્યુટીરિક એસિડ (GABA) હોય છે. વધુમાં, GABA ના અન્ય પ્રકારોમાં વધારો થયો છે જે ખાસ કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તેના બીજ સનેટેક નામના સ્ટાર્ટઅપ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા છે, જે જાપાનમાં યુનિવર્સિટી સ્કુબા ઇન્ટરનેશનલ ખાતે રચવામાં આવી છે. હાલમાં આ ટામેટાં ઓનલાઈન વેચાઈ રહ્યા છે.
સંશોધનમાં ટામેટાંનું આનુવંશિક સંપાદન કરવામાં આવ્યું છે, અને તેમાં કોઈ નવા જનીનો ઉમેરવામાં આવ્યા નથી, પરંતુ આનુવંશિક ફેરફારથી GABA ના વિકાસને અવરોધતા પરિબળોને અટકાવવામાં આવ્યા છે. ઘણા તબક્કાઓમાંથી પસાર થયા પછી, ટામેટાંમાં GABA ની વૃદ્ધિ ઝડપથી થવા લાગી.
સ્કુબા યુનિવર્સિટીના નિષ્ણાતો કહે છે કે તેઓએ CRISPR-Cas9 લોકપ્રિય આનુવંશિક સંપાદન તકનીકનો ઉપયોગ કર્યો છે. જો કે, ઘણા તબક્કાઓમાંથી પસાર થયા પછી, તેને વ્યવસાયિક ધોરણે ઉત્પાદન અને વેચવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે. ત્યારથી ખેડૂતોએ નિયમિત ખેતી શરૂ કરી છે.
સંશોધકો કહે છે કે પ્રથમ ઉપભોક્તા ટેક્નોલોજીને સંપૂર્ણ રીતે સમજી શક્યા ન હતા, પરંતુ ખેતીની પ્રક્રિયા અને અન્ય સ્વયંસેવકોને તે સંતોષકારક લાગી. હવે જાપાનના આરોગ્ય વિભાગે તેના નિયમિત વેચાણને મંજૂરી આપી છે.
સંપૂર્ણ લેખ www.dunyanews.tv પર વાંચો.