સ્પેનિશ વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, એકોનોક કંપનીએ બ્રૂઅર્સ સાથે મળીને વિશ્વની પ્રથમ બીયર બહાર પાડી હતી, જેમાં માત્ર હાઇડ્રોપોનિક ફાર્મમાં ઉગાડવામાં આવતા હોપ્સનો ઉપયોગ થતો હતો.
બીયર આદર! તે જુલાઈ 2022 માં એસ્ટ્રેલા ગેલિસિયા બિયરના નિર્માતા, હિજોસ ડી રિવેરા બ્રુઇંગ કંપની સાથે વૈજ્ઞાનિકોના સહયોગના ભાગ રૂપે બનાવવામાં આવેલી મર્યાદિત શ્રેણીમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી. ઇકોનોક હોપ્સ સંપૂર્ણપણે ઇકો-ફ્રેન્ડલી છે. સામાન્ય રીતે, હોપની લણણી આબોહવા અને પાકની સ્થિરતા પર આધાર રાખે છે, પરંતુ બંધ ખેતરમાં, વૈજ્ઞાનિકો પરિસ્થિતિઓને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
આનો આભાર, તેઓ ચાર ગણો વધુ કાચો માલ એકત્રિત કરે છે અને જંતુનાશકો વિના કરે છે. Ekonoke ના સહ-સ્થાપક અને CEO, Ana Saez Garcia સ્પષ્ટતા કરે છે કે કંપનીની માલિકીના તમામ બંધ હોપર્સ ખાસ સેન્સરથી સજ્જ છે.
જો ગ્રીનહાઉસમાં કોઈ નિષ્ફળતા હોય, તો ફાર્મ સ્ટાફ તરત જ તેના વિશે શોધી કાઢશે. વેલ્સના લેમ્પેટર શહેરમાં, ડાર્ક ફાર્મ નામનું હાઇડ્રોપોનિક ફાર્મ 2017 થી જૂના વેરહાઉસ બિલ્ડિંગમાં કાર્યરત છે, જ્યાં ગેરેથ ડેવિસ 12 વિવિધ જાતોના હોપ્સ ઉગાડે છે.
યુએસએમાં, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ અગાઉ પણ કરવામાં આવ્યો હતો: રફ બ્રધર્સે હોપ્સહાઉસ વેચ્યા - હાઇડ્રોપોનિક ગ્રીનહાઉસ જે કોઈપણ આબોહવામાં આખું વર્ષ હોપ્સની ખેતીની મંજૂરી આપે છે, વર્ષમાં બે થી પાંચ વખત લણણી થાય છે. પ્રોફીબીર પોર્ટલ દ્વારા સામગ્રી તૈયાર કરવામાં આવી હતી.
સ્રોત: https://profibeer.ru/