ડચ ગ્રીનહાઉસ ઉત્પાદકોના પ્રથમ ભાગ માટે પાક પરિભ્રમણનો અંત નજીક આવી રહ્યો છે. દર વર્ષે રાહ જોવાની ક્ષણ. “અમે બે મહિનાથી ગ્રીનહાઉસમાં કોઈ લીલોતરી જોઈ નથી. કાકડીની નર્સરીમાંથી ઉગાડનાર આલ્બર્ટ કોસ્ડી કહે છે કે નવા છોડ મૂકવાનો મારા માટે ખરેખર સારો સમય છે.
કાકડી નર્સરી "ઉત્તર-પૂર્વ" આ વર્ષે ગ્રીનહાઉસમાં નવા પાકો રોપનાર પ્રથમ નર્સરીઓમાંની એક છે. "અમે તેને બે પગલામાં કરીએ છીએ," કોસ્ડી સમજાવે છે. પ્રથમ ભાગ મંગળવાર, 3 જાન્યુઆરીએ રોપવામાં આવે છે, અને કાકડીના છોડનો બીજો ભાગ મંગળવારે, 10 જાન્યુઆરીએ ગ્રીનહાઉસમાં મોકલવામાં આવે છે. આ છોડ લિમ્બર્ગ પ્રદેશમાં રોબ વેન વેગેલ નર્સરીમાં ઉગાડવામાં આવે છે. “ગુણવત્તા સારી છે. અત્યાર સુધી હું ખુશ છું,” કોસ્ડી કહે છે.
કાકડી ઉત્પાદક વર્ષના આ સમયગાળાને "અદ્ભુત ક્ષણ" તરીકે વર્ણવે છે. 'અમે મહિનાઓથી ગ્રીનહાઉસમાં કોઈ લીલોતરી જોઈ નથી. અમે પાછળના દરવાજાથી મેઈલબોક્સ સુધી સાફ કર્યું. હવે બધું તાજું, લીલું અને સ્વચ્છ છે. મને તે ખરેખર ગમે છે.'
નૂર્ડ-ઓસ્ટ કાકડી નર્સરીના ગ્રીનહાઉસમાં કુલ 41,000 કાકડીના છોડ છે. પ્રથમ ભાગ 3જી જાન્યુઆરી મંગળવારના રોજ વાવવામાં આવ્યો હતો, બાકીનો ભાગ 10મી જાન્યુઆરી મંગળવારના રોજ વાવવામાં આવશે.
નૂર્ડ-ઓસ્ટ કાકડી નર્સરીના ગ્રીનહાઉસમાં કુલ 41,000 કાકડીના છોડ છે. પ્રથમ ભાગ 3જી જાન્યુઆરી મંગળવારના રોજ વાવવામાં આવ્યો હતો, બાકીનો ભાગ 10મી જાન્યુઆરી મંગળવારના રોજ વાવવામાં આવશે. કૉપિરાઇટ વિડિઓ. બધા હકો અમારી પાસે રાખેલા છે.
કોસ્ડીને તેના પાડોશી, તેના પોતાના કામદારો અને તેની પત્ની યોલાન્ડાને રોપવામાં મદદ મળે છે. છેવટે, ગ્રીનહાઉસ ટૂંક સમયમાં 41,000 કાકડીના છોડથી ભરાઈ જશે જે બે ભાગોમાં વિભાજિત થશે.
નેધરલેન્ડ્સમાં અન્ય ઘણા ગ્રીનહાઉસ ઉગાડનારાઓથી વિપરીત, કાકડી ઉગાડનારાઓએ ઉર્જાના ઊંચા ભાવ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તેની પાસે 2024 સુધી "યુદ્ધ પહેલાની" કિંમતો સાથે કરાર છે. "અમે 2020 માં ચાર વર્ષ માટે કિંમત નક્કી કરી છે," તે સમજાવે છે. 'કદાચ હવે તે થોડું નસીબ છે, પરંતુ થોડા વર્ષો પહેલા તે એક સભાન પસંદગી હતી. તે સમયે, તે સામાન્ય ભાવ હતા.'
હવે જ્યારે ગેસના ભાવમાં ફરી ઘટાડો થયો છે, ત્યારે સેક્ટરમાં એવી ચર્ચા છે કે વધુ ઉત્પાદકો તેમના ગ્રીનહાઉસને આવરી લેવાનું નક્કી કરી રહ્યા છે. કોસ્ડી આ વિશે કંઈક અંશે શંકાસ્પદ છે. "જો હું આ સ્થિતિમાં હોત, તો હું મારી મૂળ યોજનાને વળગી રહીશ. ટર્નઅરાઉન્ડ માત્ર થતું નથી. સૌ પ્રથમ, ઉત્પાદક પાસે સ્થાન હોવું જરૂરી છે, પરંતુ વધુ અગત્યનું: ઊર્જાના ભાવ હજુ પણ અત્યંત અસ્થિર છે. ચાર અઠવાડિયા પહેલા તમે 1.38 યુરો ચૂકવ્યા હતા અને હવે તે 70 સેન્ટ છે. બીજા ચાર અઠવાડિયામાં ભાવ શું કરશે તે કોણ જાણે છે. આ અનિશ્ચિતતા એક મોટી સમસ્યા છે.”
Oosterhout માં Noord-Oost કાકડી નર્સરી વર્ષમાં ત્રણ પાકનું ઉત્પાદન કરે છે. આમ, વાર્ષિક લણણી 5.5 મિલિયન કાકડીઓ છે. પ્રથમ કાકડીઓની લણણી ફેબ્રુઆરીના મધ્યમાં થાય છે.
કોસ્ડીને 2022 જેવું જ નાણાકીય વર્ષ રહેવાની આશા છે. તે એક સારું વર્ષ રહ્યું છે, જોકે તે વેચાણની સંખ્યા વિશે વધુ વિગતોમાં જતા નથી. “લોકો હજી ભૂખ્યા છે. જો કે કાકડીની ખેતી વિસ્તરી રહી હોવાનું કહેવાય છે, મને ખાતરી છે કે અમારું વર્ષ સારું રહેશે.”