કલ્ટાનમાં ગ્રીનહાઉસ સંકુલ, એક ફાર્મ અને એક બેકરી આયાતને બદલવા માટે તેમની ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓ વધારવા માટે તૈયાર છે. આજે, આ સાહસો કુઝબાસ અને પડોશી પ્રદેશોના બંને રહેવાસીઓ માટે ખોરાક પૂરો પાડે છે.
“હવે આપણે આયાત અવેજીકરણ સ્થાપિત કરવા માટે તમામ પ્રયત્નો કરવા જોઈએ જેથી વ્યવસાયને નુકસાન ન થાય. કુઝબાસમાં આયાત અવેજી માટેનું મુખ્યમથક ઓન લાઇન કામ કરી રહ્યું છે, આવનારા તમામ મુદ્દાઓને ઉકેલી રહ્યું છે, વધુમાં, અમે અન્ય પ્રદેશો સાથે સહકાર સ્થાપિત કરીશું. આવી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા હવે નવી વ્યવસાયિક પ્રક્રિયાઓ બનાવવા અને આર્થિક પરિસ્થિતિમાં સુધારો કરવાની મંજૂરી આપશે. તે મહત્વનું છે કે પ્રતિબંધોના પરિણામે ખાલી પડેલા માળખાં અમારા ઉત્પાદકો દ્વારા કબજે કરવામાં આવે, ”ગવર્નર સેર્ગેઈ ત્સિવિલેવે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું.
કલ્ટન ગ્રીનહાઉસ સંકુલ કાકડી, ટામેટાં અને તાજી વનસ્પતિ ઉગાડે છે. આમ, પાનખર-ઉનાળાના સમયગાળામાં, ટામેટાંનું ઉત્પાદન લગભગ 700 હજાર કિગ્રા સુધી પહોંચે છે, અને વસંત-શિયાળાના સમયગાળામાં કાકડીઓ - 1.5 હજાર કિગ્રા. શાકભાજીની નિકાસ નોવોસિબિર્સ્ક, ક્રાસ્નોયાર્સ્ક અને ઇર્કુત્સ્ક પ્રદેશમાં થાય છે.
સરબલા ગામના ખેડૂત આન્દ્રે ચેમાકિન ઘેટાં, ઘેટાં, ગાય, ડુક્કર અને બકરાં ઉછેરે છે. કુઝબાસ માર્કેટમાં માંસ ઉત્પાદનોનો પુરવઠો વધારવા માટે, તે ઘેટાંની સંખ્યા 100 માથા સુધી વધારવાની યોજના ધરાવે છે અને પહેલેથી જ ડુક્કરની નવી જાતિના ઉત્પાદકને હસ્તગત કરી ચૂક્યા છે. હવે તેના ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવેલા ડુક્કરના માંસમાંથી સોસેજ ઉત્પાદનો અલ્તાઇમાં બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ ખેડૂતને પોતાનો નાનો મીટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ ખોલવાની ઈચ્છા છે. ફીડના ભાવમાં થયેલા વધારાની હજુ સુધી ખેતરને અસર થઈ નથી, ખેડૂતના જણાવ્યા મુજબ, તે ગાયના આહારના આધાર તરીકે ઘાસને નોંધપાત્ર રીતે બચાવી શકે છે અને પીગળેલા બિયરના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરે છે, જેનો ઉપયોગ બચ્ચાને ખવડાવવા માટે થાય છે.
ચાર વર્ષ પહેલાં વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક મેરિએટા હાકોબિયન દ્વારા ખોલવામાં આવેલી બેકરી બેકરી ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને વિવિધતાથી કલ્ટાનના રહેવાસીઓને ખુશ કરે છે. હવે અહીં પાંચ લોકો કામ કરે છે, પરંતુ ઉત્પાદનના વિસ્તરણની યોજના છે. મેરિએટ્ટા હકોબયાનના મતે, બદલાતી આર્થિક પરિસ્થિતિમાં, આ મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનમાં કોઈ વિક્ષેપ નહીં આવે.
2021 ના અંતે, કુઝબાસમાં 16.2 હજાર ટન શાકભાજી અને લીલા પાકની લણણી કરવામાં આવી હતી. આ 12.7 ની સરખામણીમાં 2020% વધુ છે. પ્રદેશમાં ગ્રીનહાઉસનો કુલ વિસ્તાર 28 હેક્ટર છે. આ પ્રદેશમાં 1,000 થી વધુ ખેડૂત (ખેડૂત) પરિવારો છે. તેઓને વ્યાપક સમર્થન મળે છે: 2021 માં, 216 ખેડૂતો અને કૃષિ સહકારી સંસ્થાઓને 745 મિલિયન રુબેલ્સ મળ્યા. કુઝબાસમાં 160 થી વધુ બેકરી સાહસો છે. 2021 માં, 90.5 હજાર ટન બ્રેડ અને બેકરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન થયું હતું. બેકિંગ ઉદ્યોગના ઉત્પાદકો માટે, બ્રેડ અને બેકરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન અને વેચાણ સાથે સંકળાયેલા ખર્ચના ભાગની ભરપાઈ કરવા માટે ફેડરલ સબસિડી છે. આ વર્ષે, આ હેતુઓ માટે 52.3 મિલિયન રુબેલ્સ ફાળવવાનું આયોજન છે.