લીલી કઠોળનો પુરવઠો સ્થિર છે જો કે સ્થાનિક ઉત્પાદન વધી રહ્યું છે.
મેક્સિકો અને ફ્લોરિડામાંથી લીલા કઠોળનો પુરવઠો બહાર આવી રહ્યો છે.
હાલમાં, McAllen, TX માં Primo Trading Services LLC ના ટોની માર્ટિનેઝ નોંધે છે કે Primo મેક્સિકોમાંથી પુરવઠો પ્રાપ્ત કરી રહી છે જ્યાં ગલ્ફ અને પેસિફિક પ્રદેશો લણણી કરી રહ્યા છે. તે જ સમયે, ફ્લોરિડાએ પણ ઉત્પાદન શરૂ કરી દીધું છે. માર્ટિનેઝ કહે છે, "ફ્લોરિડામાંથી અત્યાર સુધી પુરવઠો ઓછો છે પરંતુ તે નિર્માણ થવાની અપેક્ષા છે." "ફ્લોરિડા સાથે હવામાન એક સમસ્યા હશે, કારણ કે આ છેલ્લા બે ઠંડા મોરચે ખરેખર વૃદ્ધિ પ્રક્રિયા ધીમી પડી છે અને/અથવા કેટલાક વાવેતર વિસ્તારને અસર કરી છે. આ અઠવાડિયે કોલ્ડ ફ્રન્ટ પણ મજબૂત રહેવાની અપેક્ષા છે તેથી ત્યાં પુરવઠા સાથે શું થશે તે હવામાં છે.
પંક્તિના પાક તરીકે, બીન્સ અલબત્ત ઠંડા હવામાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે કારણ કે ત્યાં રક્ષણાત્મક પર્ણસમૂહ અથવા કવરેજનો અભાવ છે.
ઘણા ઉત્પાદકોએ આ કાપણી ચક્રમાં કોવિડ-19ની અનિશ્ચિતતાઓને કારણે ઓછા લીલા બીન વાવેતર કર્યું હતું.
મેક્સીકન ઉત્પાદન
દરમિયાન મેક્સિકોમાં, માર્ટિનેઝ નોંધે છે કે કોવિડ-19ને કારણે મોટાભાગે વાવેતર ઓછું થયું છે. માર્ટિનેઝ કહે છે કે, પ્રિમો સહિતના ઘણા ઉત્પાદકોએ આ લણણી ચક્રમાં ઓછું વાવેતર કર્યું છે કારણ કે હજી પણ ઘણી અનિશ્ચિતતાઓ છે કે કોવિડ-19 કેટલા સમય સુધી ઉદ્યોગને અસર કરશે. "આ તમામ શાકભાજી અને મોટા ભાગના પંક્તિના પાકોમાં થાય છે," તે કહે છે. તેમણે નોંધ્યું કે આ વર્ષે પ્રિમોએ ટેક્સાસમાં બીજ વાવવાનું પસંદ કર્યું. "ટેક્સાસમાં અમારી ઉપજ ઘણી ઓછી છે અને તે મેક્સિકોમાં ઉગાડવાની વિરુદ્ધ ત્યાં ઉગાડવાની કિંમત છે," તે કહે છે. "તમારે લીલી કઠોળની કાપણી મશીનથી કરવી પડશે પરંતુ તમારી ઉપજ હાથની લણણીની તુલનામાં ભયાનક છે." અને ટેક્સાસમાં હાથની લણણી મેક્સિકોની જેમ આર્થિક રીતે શક્ય નથી. "તેથી, અમે ટેક્સાસમાં અમારી ડુંગળી અને તરબૂચનો વાવેતર વિસ્તાર વધાર્યો અને આ વર્ષે મેક્સિકોમાં ગ્રીન બીન્સ કરીએ છીએ," તે ઉમેરે છે.
તે જ સમયે, શાકભાજી માટે કઠોળની માંગ આખું વર્ષ સ્થિર રહે છે. માર્ટિનેઝ કહે છે, "તેઓ એક વિશિષ્ટ કોમોડિટી છે અને તેમાંથી મોટાભાગની પેકેજિંગ માટે ઉગાડવામાં આવે છે - તેટલી જથ્થાબંધ નથી અને તે અન્ય કોમોડિટીઝ જેટલી વ્યાપારી નથી."
પ્રિમોએ આ વર્ષે ટેક્સાસમાં બીજ વાવવાનું પસંદ કર્યું અને તેના બદલે રાજ્યમાં તેના તરબૂચ અને ડુંગળીનો વાવેતર વિસ્તાર વધાર્યો.
આ બધાનો અર્થ એ છે કે કિંમત હાલમાં લગભગ $22-$24 છે.
આગળ જોતાં, સેન્ટ્રલ ટેક્સાસે 15મી એપ્રિલથી તેના પાકની લણણી શરૂ કરવી જોઈએ. "પછી તમે 15મી એપ્રિલથી 15મી જૂન સુધી એક વિન્ડો જોશો જ્યાં બજાર $16 - $18 એફઓબી ટેક્સાસ રેન્જમાં આવી જશે અને 15મી જૂન પછી, $20ની નીચે પિકઅપ થશે," તે ઉમેરે છે કે, બજાર સામાન્ય રીતે વધે છે. 15મી જૂનથી યુ.એસ.માં વધતા તાપમાન અને સ્થાનિક પાકો મેક્સિકોને પ્રાથમિક વિકસતા પ્રદેશ તરીકે છોડી દેવાને કારણે.
વધારે માહિતી માટે:
ટોની માર્ટિનેઝ
પ્રિમો ટ્રેડિંગ સર્વિસિસ એલએલસી
ટેલી: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/