બાલ્કની ખેતી, શાકભાજીના રોપાઓ, મોસ્કો પ્રદેશ, ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન, ખાદ્ય સુરક્ષા, શહેરી ખેતી.
તાજેતરના વર્ષોમાં ઘરે શાકભાજી ઉગાડવાનું વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે, અને આ વલણ હવે મોસ્કો પ્રદેશમાં પણ રુટ લઈ રહ્યું છે. મોસ્કો પ્રદેશના કૃષિ અને ખાદ્ય મંત્રી વ્લાદિસ્લાવ મુરાશોવના જણાવ્યા અનુસાર, 2022માં બાલ્કની ખેતી માટે તૈયાર રોપાઓની માંગ લગભગ બમણી થઈ ગઈ છે. બાલ્કની ખેતી માટેના સૌથી લોકપ્રિય પાકો લઘુચિત્ર મરી, કાકડી અને ચેરી ટામેટાં છે, જે થોડી જાળવણીની જરૂર છે અને સુશોભન કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે. કેરી અને એવોકાડો જેવા વિદેશી પાકો પણ આ પ્રદેશમાં બાલ્કનીઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સ્થાનિક ગ્રીનહાઉસ ફાર્મ હાલમાં એપ્રિલના મધ્યમાં શાકભાજીના રોપાઓ વેચવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે, જેની કિંમત રોપા દીઠ 15 રુબેલ્સથી શરૂ થાય છે.
ઘરે શાકભાજી ઉગાડવાના ફાયદા અસંખ્ય છે. સૌપ્રથમ અને અગ્રણી, તે વ્યક્તિઓને સુપરમાર્કેટ અથવા ખેડૂતોના બજારો પર આધાર રાખ્યા વિના તાજા અને કાર્બનિક ઉત્પાદનોની ઍક્સેસ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. વાહનવ્યવહાર અને પેકેજિંગ ખર્ચને ઘટાડીને વ્યક્તિના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને ઘટાડવાનો પણ તે એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. બાલ્કનીની ખેતી એ પણ એક મનોરંજક અને લાભદાયી શોખ છે જે દરેક ઉંમરના લોકો માણી શકે છે.
ઉપરોક્ત લાભો ઉપરાંત, બાલ્કની ખેતી શહેરી વિસ્તારોમાં ખોરાકની અસુરક્ષાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન મુજબ, વિશ્વભરમાં 800 મિલિયનથી વધુ લોકો ક્રોનિક ભૂખમરોથી પીડાય છે, અને આ સંખ્યામાં આબોહવા પરિવર્તન, કુદરતી આફતો અને અન્ય પરિબળોને કારણે વધારો થવાની ધારણા છે. ઘરે શાકભાજી ઉગાડવાથી, વ્યક્તિઓ તેમની પોતાની ખાદ્ય સુરક્ષામાં યોગદાન આપી શકે છે અને સાથે સાથે પરંપરાગત ખાદ્ય પ્રણાલીઓ પરની તેમની નિર્ભરતાને પણ ઘટાડી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, મોસ્કો પ્રદેશમાં બાલ્કનીની ખેતીનો ઉદય એ એક સકારાત્મક વિકાસ છે જે વ્યક્તિઓ અને સમગ્ર સમુદાય માટે અસંખ્ય ફાયદા ધરાવે છે. તે તાજા અને કાર્બનિક ઉત્પાદનોની ઍક્સેસ પ્રદાન કરે છે, વ્યક્તિના કાર્બન પદચિહ્નને ઘટાડે છે અને શહેરી વિસ્તારોમાં ખોરાકની અસુરક્ષાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જેમ જેમ વધુ લોકો આ શોખમાં રસ લે છે, તેમ તેમ નાની જગ્યાઓમાં શાકભાજી ઉગાડવાની વધુ નવીન રીતો જોવા મળે તેવી શક્યતા છે.