#ફૂડસેફ્ટી #ક્વોલિટી કંટ્રોલ #કન્ઝ્યુમરપ્રોટેક્શન #ઉત્પાદન પરીક્ષણ #પેસ્ટીસાઇડ ડિટેક્શન #ફ્રેશપ્રોડ્યુસ #RussianMarket
રશિયામાં તાજા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અંગેની ચિંતાઓને દૂર કરવા માટે, ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને ગ્રાહક સુરક્ષા માટેની ફેડરલ એજન્સી, રોસ્કાચેસ્ટવોએ દેશમાં વેચાતા શાકભાજી અને મશરૂમ્સ પર સંપૂર્ણ પરીક્ષણો હાથ ધરવાની યોજના જાહેર કરી છે. આ પરીક્ષણોનું ધ્યાન જંતુનાશકો અને નાઈટ્રેટ્સની હાજરી પર રહેશે, RIA નોવોસ્ટી સાથે શેર કરેલી માહિતી અનુસાર સપ્ટેમ્બરના ઉત્તરાર્ધમાં પરિણામો જાહેર થવાની અપેક્ષા છે.
અગાઉના તારણો દર્શાવે છે કે એક ક્વાર્ટર રશિયનો ઉપલબ્ધ તાજા શાકભાજીની ગુણવત્તાથી અસંતુષ્ટ હતા.
રોસ્કાચેસ્ટવો દ્વારા કરાયેલી તપાસમાં ટામેટાં, કાકડીઓ અને અન્ય ઉત્પાદનો સહિત શાકભાજીની શ્રેણીનો સમાવેશ કરવામાં આવશે, તેમની નાઈટ્રેટ સામગ્રીનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવશે અને 750 જંતુનાશકોની વિસ્તૃત સૂચિની હાજરીનો સમાવેશ થશે. વધુમાં, અભ્યાસમાં મશરૂમ્સનો સમાવેશ થશે. સંસ્થા દ્વારા જણાવ્યા મુજબ, પરીક્ષણ પરિણામોનું પ્રકાશન સપ્ટેમ્બર 2023 ના બીજા ભાગ માટે સુનિશ્ચિત થયેલ છે.
રોસ્કાચેસ્ટવોના કન્ઝ્યુમર બિહેવિયર રિસર્ચ સેન્ટરના તાજેતરના ડેટા પરથી જાણવા મળ્યું છે કે 29% રશિયનો માને છે કે ટામેટાંમાં જંતુનાશકો અને નાઈટ્રેટ્સનું ઉચ્ચતમ સ્તર હોય છે, જ્યારે 28% બટાટાને આનું કારણ આપે છે. લગભગ ચારમાંથી એક વ્યક્તિ મશરૂમ પર શંકા કરે છે અને દરેક પાંચમી વ્યક્તિ કાકડીમાં આ પદાર્થોની નોંધપાત્ર માત્રા ધરાવતી હોવાની શંકા કરે છે. ગ્રાહકોએ ગાજર, ઝુચીનીસ અને સેલરી વિશે ઓછી ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી.
પાછલા વર્ષના અંત તરફ, ઓનલાઈન માર્કેટ ઈન્ટેલિજન્સ (OMI) ના સહયોગથી રોસ્કાચેસ્ટવોએ શોધી કાઢ્યું કે 24% રશિયનો બજારમાં ઉપલબ્ધ તાજા શાકભાજીની ગુણવત્તાથી અસંતુષ્ટ હતા.
નોંધનીય છે કે, રોસ્કાચેસ્ટવોએ અગાઉ લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સના ટામેટાં પર સંપૂર્ણ પરીક્ષણો કર્યા હતા, 99 પરિમાણો સામે તેનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું. જ્યારે પરીક્ષણ કરાયેલા નમૂનાઓ સલામતીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, ત્યારે એવું જાણવા મળ્યું હતું કે ટામેટાંમાં 72 જંતુનાશકો છે જે સલામતીના ધોરણો દ્વારા નિયંત્રિત નથી. આમાંના કેટલાક પદાર્થો વિવિધ બ્રાન્ડના ટામેટાંમાં મળી આવ્યા હતા.
તાજા ઉત્પાદનોની સલામતી અને ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે રોસ્કાચેસ્ટ્વો દ્વારા ચાલુ રહેલ આ પ્રયાસથી ગ્રાહકોના વિશ્વાસમાં અને તેમની ખાદ્યપદાર્થોની ખરીદી વિશે માહિતગાર પસંદગી કરવામાં નોંધપાત્ર યોગદાનની અપેક્ષા છે.