હાઇડ્રોપોનિક્સમાં માટી વિના પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર પાણીના દ્રાવણમાં છોડ ઉગાડવાનો સમાવેશ થાય છે. એરોપોનિક્સમાં માટી વિના પોષક દ્રાવણના ધુમ્મસ અથવા ધુમ્મસમાં છોડ ઉગાડવાનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો જોઈએ કે કઈ પદ્ધતિઓ વધુ સારી છે.
હાઇડ્રૉફોનિક્સ અને એરોપોનિક્સ એ માટીનો ઉપયોગ કર્યા વિના છોડ ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ છે. બંને પદ્ધતિઓનો ફાયદો છે કે છોડને જમીનમાં કરતાં વધુ ઝડપથી અને ઓછી જગ્યા સાથે વૃદ્ધિ કરવાની મંજૂરી આપે છે, અને તે છોડની વૃદ્ધિની સ્થિતિ પર વધુ નિયંત્રણ માટે પણ પરવાનગી આપે છે. જો કે, પરંપરાગત માટી-આધારિત બાગકામ પદ્ધતિઓની તુલનામાં તેઓ વધુ જટિલ અને ખર્ચાળ હોઈ શકે છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ વિ એરોપોનિક્સ:
હાઇડ્રોપોનિક્સમાં માટી વિના પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર પાણીના દ્રાવણમાં છોડ ઉગાડવાનો સમાવેશ થાય છે. એરોપોનિક્સ માટી વિના પોષક દ્રાવણના ઝાકળ અથવા ધુમ્મસમાં છોડ ઉગાડવાનો સમાવેશ થાય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ સામાન્ય રીતે છોડને એન્કર કરવા અને ટેકો પૂરો પાડવા માટે કાંકરી, માટીની ગોળીઓ અથવા પર્લાઇટ જેવા વિકસતા માધ્યમનો ઉપયોગ કરે છે. એરોપોનિક્સ વધતી જતી માધ્યમનો ઉપયોગ કરતું નથી, તેથી છોડને હવામાં લટકાવવું આવશ્યક છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ છોડને પાણીના દ્રાવણમાંથી સીધા જ પોષક તત્ત્વો લેવાની મંજૂરી આપે છે, જે જમીન આધારિત ખેતીની તુલનામાં છોડને પોષક તત્વો પ્રદાન કરવાની વધુ કાર્યક્ષમ રીત પ્રદાન કરે છે. એરોપોનિક્સ પોષક તત્ત્વોની વધુ કાર્યક્ષમતા માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે પોષક દ્રાવણ છોડના મૂળમાં સીધું જ ભળી જાય છે, જે છોડને પોષક તત્વો મેળવવા માટે વધુ સીધો માર્ગ પૂરો પાડે છે.
હાઇડ્રોપોનિકસ માટે જરૂરી છે કે છોડને યોગ્ય પોષક તત્વો મળી રહે તેની ખાતરી કરવા માટે પાણીના દ્રાવણને નિયમિતપણે બદલવું અને તેનું નિરીક્ષણ કરવું. એરોપોનિક્સમાં પોષક તત્ત્વોના દ્રાવણની ઓછી વારંવાર દેખરેખ અને ફેરફારની જરૂર પડે છે, કારણ કે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ વધુ ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ વધતી જતી પર્યાવરણ પર વધુ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે છોડના વિકાસને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે પાણીના દ્રાવણનું તાપમાન અને pH સરળતાથી ગોઠવી શકાય છે. એરોપોનિક્સ વધતી જતી પર્યાવરણ પર ઉચ્ચ સ્તરના નિયંત્રણ માટે પણ પરવાનગી આપે છે, કારણ કે છોડના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરવા માટે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમને ચોક્કસ રીતે ગોઠવી શકાય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સનો ઉપયોગ ફળો, શાકભાજી સહિત છોડની વિશાળ શ્રેણી ઉગાડવા માટે થઈ શકે છે. જડીબુટ્ટીઓ, અને ફૂલો. એરોપોનિક્સનો ઉપયોગ છોડની વિશાળ શ્રેણી ઉગાડવા માટે પણ થઈ શકે છે પરંતુ તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ અને જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવા માટે થાય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સને સામાન્ય રીતે માટી આધારિત ખેતી કરતાં ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે, કારણ કે પાણીના દ્રાવણને સરળતાથી રિસાયકલ કરી શકાય છે અને ફરીથી ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. એરોપોનિક્સ હાઇડ્રોપોનિક્સ કરતાં પણ ઓછા પાણીનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ પાણીના વપરાશ પર ચોક્કસ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સનો ઉપયોગ ગ્રીનહાઉસ, ઇન્ડોર ગ્રોથ રૂમ અને આઉટડોર ગાર્ડન્સ સહિત વિવિધ સેટિંગ્સમાં થઈ શકે છે. એરોપોનિક્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નિયંત્રિત ઇન્ડોર વાતાવરણમાં થાય છે, કારણ કે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમને સતત તાપમાન અને ભેજની જરૂર હોય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ આખું વર્ષ ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે, કારણ કે નિયંત્રિત વાતાવરણ ઋતુને ધ્યાનમાં લીધા વિના છોડની સતત વૃદ્ધિ માટે પરવાનગી આપે છે. એરોપોનિક્સ પણ આખું વર્ષ વૃદ્ધિ માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે નિયંત્રિત વાતાવરણ છોડના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરે છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ પાકની ઉચ્ચ ઉપજ પેદા કરી શકે છે, કારણ કે છોડને પોષક તત્વોનો સતત પુરવઠો મળે છે અને તે જમીન કરતાં વધુ ઝડપથી વિકાસ કરી શકે છે. એરોપોનિક્સ પણ પાકની ઊંચી ઉપજ પેદા કરી શકે છે, કારણ કે છોડને પોષક તત્ત્વોની પણ વધુ પહોંચ હોય છે અને તે હાઈડ્રોપોનિક્સની તુલનામાં વધુ ઝડપથી વિકાસ કરી શકે છે.
હાઇડ્રૉફોનિક્સ માટી આધારિત ખેતી કરતાં વધુ ટકાઉ છે, કારણ કે તે ઓછા સંસાધનોનો ઉપયોગ કરે છે અને ઓછો કચરો ઉત્પન્ન કરે છે. એરોપોનિક્સ હાઇડ્રોપોનિક્સ કરતાં પણ વધુ ટકાઉ છે, કારણ કે તે ઓછા સંસાધનોનો ઉપયોગ કરે છે અને તેનાથી પણ ઓછો કચરો ઉત્પન્ન કરે છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ પાકની વૃદ્ધિ અને ગુણવત્તા પર વધુ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે છોડમાં પોષક તત્વોનો સતત પુરવઠો હોય છે અને વધતી જતી પર્યાવરણને ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. એરોપોનિક્સ પણ પાકની વૃદ્ધિ અને ગુણવત્તા પર વધુ નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે, કારણ કે છોડમાં પોષક તત્વોનો વધુ સીધો પુરવઠો હોય છે અને મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ વધુ ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
હાઇડ્રોપોનિક્સ અને એરોપોનિક્સ બંને માટીનો ઉપયોગ કર્યા વિના છોડ ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ છે. હાઇડ્રોપોનિક્સમાં, છોડને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર દ્રાવણમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યારે એરોપોનિક્સમાં, છોડ તેના મૂળને હવામાં લટકાવીને અને પોષક તત્ત્વોના દ્રાવણથી ધુમ્મસમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
કાર્યક્ષમતા અને ઉપજની દ્રષ્ટિએ, એરોપોનિક્સ હાઇડ્રોપોનિક્સ પર ધાર ધરાવે છે. એરોપોનિક્સ ઓછા પાણી અને પોષક દ્રાવણનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ છોડના મૂળ દ્વારા પોષક તત્ત્વોના વધુ સારી રીતે શોષણ અને ઉપયોગ માટે પરવાનગી આપે છે. આ હાઇડ્રોપોનિક્સની તુલનામાં ઝડપી વૃદ્ધિ અને ઉચ્ચ ઉપજ તરફ દોરી જાય છે.
વધુમાં, એરોપોનિક્સ વધતી જતી પર્યાવરણ પર ઉચ્ચ સ્તરનું નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે, કારણ કે છોડ માટે શ્રેષ્ઠ ભેજ અને પોષક તત્વો પ્રદાન કરવા માટે મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ સરળતાથી ગોઠવી શકાય છે. આ તંદુરસ્ત છોડ અને વધુ સુસંગત ઉપજ તરફ દોરી જાય છે.
જો કે, હાઇડ્રોપોનિક્સના તેના ફાયદા પણ છે. હાઇડ્રોપોનિક્સનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે છોડ ઉગાડવાની વધુ ક્ષમાશીલ અને ઓછી જોખમી પદ્ધતિ છે. એરોપોનિક્સમાં, જો મિસ્ટિંગ સિસ્ટમ નિષ્ફળ જાય અથવા પોષક દ્રાવણ સમાપ્ત થાય, તો છોડ ઝડપથી મરી શકે છે. હાઇડ્રોપોનિક્સમાં, છોડને વૃદ્ધિના માધ્યમ દ્વારા ટેકો આપવામાં આવે છે, તેથી તેઓ આ પ્રકારની નિષ્ફળતાઓ સામે થોડો બફર ધરાવે છે.
એકંદરે, હાઇડ્રોપોનિક્સ અને એરોપોનિક્સ બંનેના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. તે આખરે ઉત્પાદકના ચોક્કસ લક્ષ્યો અને જરૂરિયાતો પર આધાર રાખે છે. એરોપોનિક્સ ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને ઉપજ આપે છે, પરંતુ વધુ ધ્યાન અને કુશળતાની જરૂર છે, જ્યારે હાઇડ્રોપોનિક્સ વધુ ક્ષમાશીલ અને સંચાલન કરવા માટે સરળ છે.
સ્રોત: https://krishijagran.com