Wijnen Square Crops 1990 ના દાયકાના મધ્યભાગથી ગ્રોડન સાથે કામ કરી રહી છે અને બે વર્ષ પહેલાં તેમના તમામ ઘંટડી મરી માટે સુપ્રીમ મેટ પસંદ કરી હતી. ક્રોપ મેનેજર જેયુ રુટન સમજાવે છે કે સ્લેબ કેવી રીતે કંપનીની જનરેટિવ ખેતી વ્યૂહરચનાનું સમર્થન કરે છે અને અણધારી પાકની મોસમ દરમિયાન સ્લેબ આટલો ભરોસાપાત્ર કેમ છે.
જે કંપની હવે વિજનન સ્ક્વેર ક્રોપ્સ તરીકે ઓળખાય છે તેની સ્થાપના 1978માં જેક અને મિયા વિજનેન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. પીટર વિજનેન સાથે, તેમના એક પુત્ર, સુકાન પર, તે આજ સુધી એક વાસ્તવિક પારિવારિક વ્યવસાય છે. તે અને તેની મેનેજમેન્ટ ટીમ બે સાઇટ્સ ચલાવે છે: એગચેલમાં 18 હેક્ટરની સાઇટ, જ્યાં કાકડીઓ અને મીની કાકડીઓ ઉગાડવામાં આવે છે, અને ગ્રુબેનવોર્સ્ટમાં 'કેલિફોર્નિયા' સાઇટ. ત્યાં કંપની લાલ અને પીળી ઘંટડી મરીનું ઉત્પાદન કરે છે, જે હાર્વેસ્ટ હાઉસ ઉત્પાદકોના સહકારી દ્વારા યુરોપના અગ્રણી ફૂડ રિટેલરોને વેચવામાં આવે છે.
કેલિફોર્નિયા 2009 માં બાંધવામાં આવ્યું હતું અને તેમાં લગભગ 11 હેક્ટરના ત્રણ ગ્રીનહાઉસનો સમાવેશ થાય છે. ખેતી વ્યવસ્થાપક જેયુ રુટન 15 વર્ષથી વધુ સમયથી કંપની માટે કામ કરી રહ્યા છે અને ગ્રુબેનવર્સ્ટમાં પ્રવૃત્તિઓનું સહ-સંચાલન કરી રહ્યા છે, જ્યાં ઉચ્ચ મોસમ દરમિયાન લગભગ સો કર્મચારીઓ ગ્રીનહાઉસમાં કામ કરે છે.
પરફેક્ટ ભેજ સંતુલન
વિજનન જ્યારે 45-50 દિવસના હોય ત્યારે સ્થાનિક નર્સરીમાંથી મરીના નાના છોડ ખરીદે છે. “અમે સંમત થયા છીએ કે યુવાન છોડ ગ્રોડન પ્લાંટટોપ બ્લોક્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે આમાં ભેજનું સંપૂર્ણ સંતુલન બનાવી શકાય છે; તેઓ ખૂબ ભીના રહેતા નથી અને ઝડપથી સુકાઈ જતા નથી, અને તેઓ ગ્રોડન મેટ્સ સાથે સંયોજનમાં શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે”, જેયુ કહે છે.
“અમે 90 ના દાયકાના મધ્યભાગથી, જ્યારે અમે મરી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી અમારા વિકસતા મીડિયાના એકમાત્ર સપ્લાયર તરીકે ગ્રોડન સાથે મળીને કામ કરી રહ્યા છીએ, તેથી તમે તેને યોગ્ય રીતે લાંબા ગાળાના સંબંધ કહી શકો! મારી પાસે મારી પોતાની નર્સરી હતી અને પછી મેં ગ્રોડન ઉત્પાદનો સાથે પણ કામ કર્યું. ગ્રોડનની મજબૂત પ્રતિષ્ઠા છે અને તે ખૂબ જ વિશ્વસનીય ભાગીદાર છે.
સમાન કામગીરી
"ડિસેમ્બરની શરૂઆતમાં બ્લોક્સ વિતરિત થતાં જ અમે તરત જ તેને અમારા લટકતી ખેતીના ગટર પર ગ્રોડન સ્લેબ પર મૂકીએ છીએ," તે સમજાવે છે. “અમારા માટે તે અગત્યનું છે કે સમગ્ર ગ્રીનહાઉસમાંના તમામ સ્લેબ સમાન કામગીરી પ્રદાન કરે છે, જેથી અમે એક જ સમયે તમામ છોડને એકસરખી રીતે નિયંત્રિત કરી શકીએ. દરેક સ્લેબ સમાન પ્રતિક્રિયા આપે છે અને સમાન રીતે ભેજવાળી અને/અથવા શુષ્ક હોવી જોઈએ, જે આટલા મોટા વાવેતર વિસ્તાર સાથે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ગ્રોડનના ઉત્પાદનો એકરૂપતા અને નિયંત્રણક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરે છે."
લગભગ ત્રણ વર્ષ પહેલાં, કેલિફોર્નિયાના ત્રણ ગ્રીનહાઉસીસમાંથી એકમાં ગ્રોસેન્સ સેન્સર્સ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવ્યા હતા, જે ચકાસવા માટે કે આનું મોનિટરિંગ માટે શું વધારાનું મૂલ્ય હશે. જેયુ કહે છે: “અમારા માટે એક મોટો ફાયદો એ છે કે સેન્સર વાયરલેસ છે, જેનો અર્થ છે કે ગ્રીનહાઉસના વિવિધ ભાગોમાં સ્થિતિ માપવા માટે તેઓ સરળતાથી ખસેડી શકાય છે. અમે કદાચ આ સિસ્ટમનો ઉપયોગ ગ્રુબેનવોર્સ્ટના ત્રણેય ગ્રીનહાઉસમાં કરીશું.
તે ગ્રોડન તરફથી મળેલા સમર્થનથી પણ સંતુષ્ટ છે: "તેમના તકનીકી સલાહકાર સામાન્ય રીતે વર્ષમાં થોડીવાર મુલાકાત લે છે અને અમે ઘણીવાર વચ્ચે સંપર્કમાં હોઈએ છીએ."
સુપ્રીમ પર સ્વિચ કરો
આ સતત ત્રીજું વર્ષ છે જ્યારે વિજનેન સુપ્રીમ મેટનો ઉપયોગ કરે છે. "અમે અન્ય ઉત્પાદકો તરફથી આ સ્લેબ વિશે ઘણી હકારાત્મક ટિપ્પણીઓ સાંભળી છે, અને એક કંપની તરીકે અમે હંમેશા નવા ઉત્પાદનો અને વિકાસને અજમાવવા માટે તૈયાર છીએ, તેથી જ અમે ગ્રુબેનવોર્સ્ટમાં તમામ 32 હેક્ટર માટે સર્વોચ્ચ સ્લેબ પર સ્વિચ કર્યું", જેયુ સમજાવે છે. ઉપર “સમગ્ર ઋતુ દરમિયાન છોડની સારી જોમ સુનિશ્ચિત કરવા માટે તંદુરસ્ત રુટ ઝોન આવશ્યક છે. સામાન્ય રીતે, અમે નોંધ્યું છે કે સુપ્રીમ મેટ મૂળના વિકાસને વધુ સારી રીતે ટેકો આપે છે; છોડમાં ઘણા સરસ સફેદ મૂળ હોય છે અને તે માત્ર બાજુઓ પર નહીં પણ સમગ્ર સ્લેબમાં સમાનરૂપે ફેલાયેલા હોય છે.”
ગટરમાં વધુ સારી રીતે ફિટ
10 સેમી પહોળી સુપ્રીમ મેટનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તે વિજનેનના ગટરમાં સારી રીતે બંધ બેસે છે. “કારણ કે સ્લેબ સાંકડો છે, વધુ ઓક્સિજન સ્લેબની આસપાસ ફરે છે અને પાણી વધુ સરળતાથી નીકળી શકે છે, જે બંને મજબૂત રુટ ઝોનમાં ફાળો આપે છે. મને એમ પણ લાગે છે કે છેલ્લા બે વર્ષમાં અમને ફ્યુઝેરિયમ સાથે ઓછી મુશ્કેલી પડી હતી, "તે કહે છે.
10 સે.મી.ની ઊંચાઈ સાથે, સર્વોચ્ચ મેટ પણ 7.5 સે.મી.ની મેટ કરતાં ઘણી ઊંચી છે જે અગાઉ વિજનન ખાતે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી. “આ અમારી વોટરિંગ સિસ્ટમ સાથે મળીને ખરેખર સારી રીતે કામ કરે છે જે એકદમ ધીમી છે, 100cc 5 કે 6 મિનિટ જેટલો લાંબો સમય લઈ શકે છે એટલે કે અમે લગભગ 100% સ્લેબનો મહત્તમ ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ. પાણી મૂળની આસપાસ વધુ સમાનરૂપે ફેલાય છે અને તે છોડની વચ્ચે એટલું જ ભેજયુક્ત હોય છે જેટલું તે સીધા છોડની નીચે હોય છે," જેયુ કહે છે.
જનરેટિવ કંટ્રોલ માટે સપોર્ટ
તે સમજાવે છે કે વિજનન ખાતે તેઓ ખૂબ જ સક્રિય, જનરેટિવ પાક નિયંત્રણ માટે પ્રયત્નશીલ છે: “અમે તાપમાન સાથે વધુ આક્રમક વાતાવરણ બનાવવા અને છોડને થોડું સખત કામ કરવા માટે ડરતા નથી, અને સુપ્રીમ સ્લેબ તે વ્યૂહરચનાનું સમર્થન કરે છે. હવે અમે છોડને વધારાના ટપક આપી શકીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે સાંજે 6 વાગ્યા સુધી. સાંજે 5 વાગ્યાને બદલે, કારણ કે રાત્રે પલાળવાની પ્રક્રિયા ઝડપી થાય છે અને વધારાનું પાણી વધુ સરળતાથી નીકળી શકે છે."
“વધુમાં, વધુ સારી ડ્રેનેજ અમને EC વધારીને ફળોના સમૂહને ઉત્તેજીત કરવા માટે વધુ સ્વતંત્રતા આપે છે, કારણ કે અમારી ધીમી ટપક સિસ્ટમ સાથે પણ સ્લેબને પહેલા કરતાં વધુ ઝડપથી ધોઈ શકાય છે. સર્વોચ્ચ સ્લેબની પ્રતિક્રિયાશીલ પ્રકૃતિ અમને EC અને પાણી આપવા બંને પર વધુ નિયંત્રણ આપે છે," તે ચાલુ રાખે છે.
સ્વાગત વિશ્વસનીયતા
“હું 45 વર્ષથી આ વ્યવસાયમાં છું, પરંતુ વધતી મોસમની શરૂઆતમાં મને હજી પણ બરાબર ખબર નથી કે તે કેવી રીતે જશે. હવામાન અને રોગો જેવા ઘણા અણધાર્યા પરિબળો છે, તેથી આપણે આખું વર્ષ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું પડશે”, જેઉ ઉમેરે છે. "સુપ્રીમ સ્લેબ અમને થોડી વિશ્વસનીયતા આપે છે જે વધતી જતી વર્ષની વ્યસ્ત ગતિ દરમિયાન આવકાર્ય છે, અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મરીની ઉચ્ચ ઉપજ માટે નિર્વિવાદપણે તે ફોર્મ્યુલાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે," તે તારણ આપે છે.
વધારે માહિતી માટે:
ગ્રોડન
www.grodan.nl