નવીન ઉગાડતા વાતાવરણ સાથે છોડના સંવર્ધનમાં નવીનતમ એકસાથે લાવીને, શું યુકે બાગાયત સપ્લાય ચેઇન પડકારોને દૂર કરી શકે છે અને ખોરાકના માઇલ ઘટાડી શકે છે? સ્ટ્રોબેરી ઉત્પાદનની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરવાના તેમના કાર્યના ભાગરૂપે સ્વતંત્ર બીજ નિષ્ણાત એલ્સોમ્સ દ્વારા આ પ્રશ્ન પૂછવામાં આવે છે.
નરમ ફળો માટે વર્તમાન ઉત્પાદન પ્રણાલીનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરવાની જરૂરિયાતને ઓળખીને, એલ્સોમ્સ નેચરલ લાઇટ ગ્રોઇંગ સેન્ટર (NLG) સાથે કામ કરી રહી છે, જે CHAP (ક્રોપ હેલ્થ એન્ડ પ્રોટેક્શન) અને RIPE, યુનિવર્સિટી ઑફ વૉરવિક લાઇફ સાયન્સિસમાં ભાગીદારો દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. .
આ વાણિજ્યિક ધોરણે ગ્રીનહાઉસ ETFE (ઇથિલિન ટેટ્રાફ્લોરોઇથિલિન) માં ઢંકાયેલું છે, જે કાચથી વિપરીત, UVA અને UVB સહિત સંપૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ સૂર્યપ્રકાશને વિકસતા વિસ્તારમાં પ્રસારિત કરે છે. સ્ટ્રોબેરીના ઉત્પાદન માટેના સંભવિત ફાયદાઓનું પરીક્ષણ કરવા માટે, એલ્સોમ્સ તેની નવી હાઇબ્રિડ એવરબેરિંગ જાતો પૈકીની એક ઇસ્ટાવાના ટ્રાયલ કરી રહી છે.
સ્ટ્રોબેરીની ત્રણ જાતો
એલ્સોમ્સ ટેકનિકલ કોઓર્ડિનેટર, ક્લેર ટેલરે જણાવ્યું હતું કે: “અમે આ વર્ષની શરૂઆતમાં સ્ટ્રોબેરીની ત્રણ જાતો લૉન્ચ કરી હતી, જેમાંથી એક એસ્ટાવાના હતી. આને ડચ એફ1-હાઇબ્રિડ સ્ટ્રોબેરી નિષ્ણાતો એબીઝેડ સીડ્સ દ્વારા ઉછેરવામાં આવે છે, અને પછી બોલ કોલગ્રેવ દ્વારા વ્યાપારી બજાર માટે યુકેમાં પ્રચાર કરવામાં આવે છે.
"જેમ કે છોડ રોગમુક્ત સપ્લાય કરવામાં આવે છે, તે ઉગાડનારાઓ માટે મજબૂત વ્યાપારી લાભો પ્રદાન કરે છે, અને આને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે યુકે સપ્લાય ચેઇનની સ્થિતિસ્થાપકતાને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે તેના પર બીજું કેવી રીતે નિર્માણ કરી શકીએ તે જોવા માંગીએ છીએ.
"યુનિવર્સિટી ઓફ વોરવિક સાથેના અમારા સંબંધો દ્વારા NLG સાથે પરિચય કરાવ્યા પછી, અમે વિચાર્યું કે વર્તમાન વધતી જતી પ્રથાઓનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે અને કૃષિ-ટેક કેવી રીતે ફરક લાવી શકે છે તેનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે તે એક શ્રેષ્ઠ સ્થળ હશે."
પૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ સૂર્યપ્રકાશને પ્રસારિત કરવાની તેની ક્ષમતાને લીધે, ETFE ગ્રીનહાઉસ સંભવિતપણે સમજવામાં મદદ કરી શકે છે કે કેવી રીતે પાકની આરોગ્ય સ્થિતિસ્થાપકતા અને એકંદર ઉપજ, તેમજ સ્વાદ અને રંગ જેવા માર્કેટેબલ ગુણોને કેવી રીતે વધારી શકાય છે. મજબૂત રોગ-મુક્ત વિવિધતા તરીકે, એલ્સોમ્સે શોધી કાઢ્યું છે કે ઇસ્ટાવાના આ વાતાવરણમાં સારી રીતે વધે છે, જે ઓક્ટોબર સુધી સારી રીતે ફળ આપે છે.
મોસમ લંબાવવી
આ કંઈક છે ક્લેર અને ટીમ વધુ તપાસ કરવા આતુર છે. “યુકેમાં અમારી પાસે મર્યાદિત સ્ટ્રોબેરી સીઝન છે, તેથી નવીન ઉગાડતા વાતાવરણ સાથે મજબૂત છોડના સંવર્ધનને જોડીને આને વિસ્તારવાનો ખ્યાલ ખરેખર ખૂબ જ રોમાંચક છે.
“આનું વધુ અન્વેષણ કરવા માટે, અમે અમારી અન્ય જાતોમાંથી એક, સોરયાને જોવા માંગીએ છીએ, કારણ કે તે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં રાખીને શિયાળાની લણણી આપી શકે છે. અલબત્ત, આ શક્ય બનાવવા માટે અમારે વધારાની ઉર્જા-કાર્યક્ષમ LED લાઇટિંગની ભૂમિકાને પણ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, પરંતુ ETFE ઉત્તમ શરૂઆત પ્રદાન કરે છે.”
યુકેમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી માટે વિસ્તૃત સીઝન સાથે, આ આયાત પરની નિર્ભરતાને ઘટાડી શકે છે, દેશની સપ્લાય ચેઇનને ભવિષ્યમાં સાબિત કરી શકે છે અને તેના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ અને સંકળાયેલ ઉત્સર્જનને ઘટાડવા જેવા વ્યાપક ફૂડ ચેઇન મુદ્દાઓને સંબોધિત કરી શકે છે.
CHAP ઇનોવેશન સેક્ટરના લીડ, માર્ટિન સ્ક્વાયરે જણાવ્યું હતું કે: “NLG ખાતે Elsoms જે કામ કરી રહ્યું છે તે એક ઉત્તમ ઉદાહરણ છે કે CHAP શું છે - ક્ષેત્ર-વ્યાપી પડકારોને સંબોધવા માટે ઉદ્યોગ સાથે સહયોગ અને સક્ષમ ઉકેલો શોધવા માટે કૃષિ-ટેકનીક નવીનતાનો ઉપયોગ કરવો.
"ઘરે ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરી સીઝનને લંબાવવાની સંભવિતતા ઉગાડનારાઓ અને ગ્રાહકો માટે વાસ્તવિક મૂલ્યની છે."