Adygea ના Krasnogvardeisky જિલ્લાના ખેડૂત ખેતરો બગીચાના સ્ટ્રોબેરીની ખેતીમાં સફળતાપૂર્વક રોકાયેલા છે, જે દર વર્ષે આ બેરીના પાક હેઠળના વિસ્તારમાં વધારો કરે છે. આજે, તે સ્થાનિક ખેડૂતો માટે 100 હેક્ટરથી વધુ અને ખાનગી ઘરગથ્થુ પ્લોટ માટે 1,800 હેક્ટરથી વધુ કબજે કરે છે.
ઔદ્યોગિક ધોરણે
આ ખેડૂતોમાંથી એક વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડ છે. કુલ મળીને, સ્ટ્રોબેરી તેના ખેતરમાં 6 હેક્ટર પર કબજો કરે છે, જેમાં ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાનનો સમાવેશ થાય છે. તે મીઠી બેરીની 5 જાતો ઉગાડે છે: પ્રારંભિક - "આલ્બા", મધ્યમ - "રોક્સાના", "એશિયા" અને "ક્લેરી" અને અંતમાં - "ફ્લોરેન્સ". આ તમને સ્ટ્રોબેરી લણણીના સમયગાળાને નોંધપાત્ર રીતે વધારવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે ખેતરમાં લગભગ બે મહિના ચાલે છે. પ્રતિ હેક્ટર 15-20 ટનની ઉપજ સાથે, ગયા વર્ષે સ્ટ્રોબેરીની કુલ લણણી 100 ટન જેટલી હતી. આ વર્ષે, વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડે આ સંગ્રહની માત્રા 80 થી 100 ટન સુધીની આગાહી કરી છે.
- હું લગભગ 15 વર્ષથી સ્ટ્રોબેરી ઉગાડી રહ્યો છું. અને તેણે તેના મિત્રો પાસેથી રોપાઓ ખરીદીને નાના વિસ્તારમાં વાવેતર કરીને શરૂઆત કરી. આજે, મીઠી બેરીનું ઉત્પાદન મારું મુખ્ય કાર્ય બની ગયું છે. આ કાર્યમાં, મને બશ્કિરિયામાં રહેતા સમયે પ્રાપ્ત થયેલા જ્ઞાન દ્વારા મદદ મળી છે. ત્યાં મેં પ્રથમ કૃષિ તકનીકી શાળામાંથી સ્નાતક થયા, અને પછી શિક્ષણશાસ્ત્ર સંસ્થાના જીવવિજ્ઞાન અને રસાયણશાસ્ત્ર ફેકલ્ટીમાંથી, હું સામૂહિક ફાર્મમાં કૃષિશાસ્ત્રી તરીકે 4 વર્ષ કામ કરવામાં સફળ રહ્યો, - ખેડૂત કહે છે.
હું માનું છું કે રશિયામાં કૃષિ ઉત્પાદકો આયાત અવેજી કરવા માટે તદ્દન સક્ષમ છે. એડિગિયા, ક્રાસ્નોદર ટેરિટરી અને સ્ટેવ્રોપોલ ટેરિટરીમાં, વધુ સક્રિય રીતે ગ્રીનહાઉસ કોમ્પ્લેક્સ બનાવવા અને દેશને સ્થાનિક શાકભાજી અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રદાન કરવી જરૂરી છે, આયાતની આયાત કરવાનો ઇનકાર કરવો.
હવે ખેતરમાં બેરીની ખેતી ઔદ્યોગિક ધોરણે મૂકવામાં આવી છે.
ખાસ કરીને સમગ્ર વિસ્તાર ટપક સિંચાઈથી સજ્જ છે. આ માટે, ખેતરમાં 7 મીટર ઊંડા 22 કૂવા, 5 કિલોવોટ સુધીની ક્ષમતાવાળા 6.5 જનરેટર અને સાત પંપ કાર્યરત છે. ખેતરમાં ભારે વાહનોના પસાર થવા માટે, ખેડૂતે તેના પુત્ર સાથે મળીને કાંકરીનો રસ્તો સજ્જ કર્યો.
ફાર્મમાં તેના પોતાના સાધનો પણ છે, ખાસ કરીને, બે કુબોટા મિની-ટ્રેક્ટર, બે કટર, સ્પ્રેયર અને એક MTZ-82 ટ્રેક્ટર. માર્ગ દ્વારા, આ ટ્રેક્ટર ખરીદતી વખતે, ખેડૂતે નફાકારક લીઝિંગ સ્કીમનો લાભ લીધો, જે મુજબ તેણે પ્રથમ છ મહિના માટે ચૂકવણી કરી ન હતી, અને પછી પાંચ વર્ષ માટે દર ક્વાર્ટરમાં સાધનો માટે 29 હજાર રુબેલ્સ ટ્રાન્સફર કર્યા. તેના ખેતર માટે તે એક નાનો આર્થિક બોજ હતો, પરંતુ તરત જ નવું ટ્રેક્ટર ખરીદવું મોંઘું પડશે.
“અમારા ફાર્મે ક્રાસ્નોદર પ્રદેશના દિનસ્કાયા ગામની પ્રયોગશાળા નંબર 1 સાથે ગાઢ સંબંધો સ્થાપિત કર્યા છે, જ્યાં અમારા માટે ખનિજ પોષણ અંગેની ભલામણો વિકસાવવામાં આવી છે. અમારી વિનંતી પર, પ્રયોગશાળાના નિષ્ણાતો માટીનું સ્પષ્ટ વિશ્લેષણ કરવા આવે છે. અને શાબ્દિક રીતે બીજા દિવસે તેઓ અમને સ્ટ્રોબેરી ખવડાવવાના ચોક્કસ મોડ્સ ઓફર કરે છે. આ કરવા માટે, અમે બધી માન્ય દવાઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. વધુમાં, અમે છોડના વિકાસના ચોક્કસ તબક્કા માટે ચોક્કસ ખાતરોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ,” વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડ ટિપ્પણી કરે છે.
આજે, બેલી ગામના 16 કામદારો સ્થળ પર કામ કરે છે. પરંતુ આ પૂરતું નથી, તેથી તિખોરેત્સ્ક, ક્રાસ્નોદર ટેરિટરીની એક ટીમ પણ આ કાર્યમાં જોડાઈ રહી છે. ખેડૂત તેની સાથે 10 વર્ષથી વધુ સમયથી સહકાર આપી રહ્યો છે, ટીમના સભ્યો સ્ટ્રોબેરીનું વાવેતર, નીંદણ, સ્ટ્રોવિંગ, લણણીમાં રોકાયેલા છે. માર્ગ દ્વારા, આ વર્ષથી ખેડૂત સ્ટ્રોબેરી એકત્રિત કરવા માટે યુરો કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છે, જે તમને તેમાં મૂકવામાં આવેલા તમામ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને ટ્રૅક કરવાની મંજૂરી આપે છે.
આ વર્ષે હવામાન સ્ટ્રોબેરી માટે પ્રતિકૂળ બન્યું: ઠંડી અને વરસાદ વિવિધ રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. તેથી, અમારે નિયમિતપણે છોડ સંરક્ષણ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો પડ્યો અને રક્ષણાત્મક સારવાર હાથ ધરવી પડી. જો આ કામો અગાઉ કરવામાં ન આવે તો છોડ પડી શકે છે અને ફળો સડી જશે.
- ગ્રીનહાઉસનું આખું વર્ષ નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જેથી તેઓ તીવ્ર પવનથી પીડાય નહીં, ફિલ્મને ઊંડા દફનાવવી પડી. અને શિયાળામાં, ભારે બરફ દરમિયાન, સતત, રાત્રે સહિત, ગ્રીનહાઉસ સાફ કરો. આનો આભાર, અમે વિનાશ ટાળવામાં સફળ રહ્યા,” ખેડૂત કહે છે.
મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગ
ઉત્પાદનોના વેચાણની વાત કરીએ તો, એડિગિયામાંથી મીઠી બેરી મોસ્કો, સેન્ટ પીટર્સબર્ગ, વોલ્ગોગ્રાડ, વોરોનેઝ, કાલુગા અને સમારાને મોકલવામાં આવે છે. જ્યારે ખેતરમાં મોટી માત્રામાં સ્ટ્રોબેરીની લણણી કરવામાં આવે છે - દરરોજ 6-7 ટન અથવા વધુ, ત્યારે નિયમિત ગ્રાહકો તેમની જાતે જ લણણી કરે છે. ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવતી સ્ટ્રોબેરીની જાતો લાંબા અંતર પર પરિવહન માટે તદ્દન પ્રતિરોધક છે, અને તે સંપૂર્ણ સલામતી સાથે પહોંચાડવામાં આવે છે.
વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડના જણાવ્યા મુજબ, ખરીદદારો અને પુનર્વિક્રેતાઓને કારણે વેલિકોવેચેનીમાં બજારમાં સ્ટ્રોબેરીના વેચાણમાં સમસ્યા છે. જ્યાં સુધી બેરી ખરીદનાર સુધી પહોંચે નહીં ત્યાં સુધી તે પાંચ કે છ હાથમાંથી પસાર થાય છે. એવું પણ બને છે કે પુનર્વિક્રેતા ઉત્પાદકો પાસેથી બેરી ખરીદે છે, તેમને ભીંગડાથી દૂર કરે છે અને તરત જ ખરીદદારોને ઘણી ઊંચી કિંમતે વેચે છે.
પરિણામે, સ્ટ્રોબેરીની કિંમત 70 ટકા વધી જાય છે. માર્ગ દ્વારા, અમારા જેવા મોટા ઉત્પાદકોને થોડું સહન કરવું પડે છે - ખરીદદારો અમારી પાસે સીધા જ ખેતરમાં આવે છે અને પાક ઉપાડે છે. પરંતુ નાના પરિવારો કે જેઓ તેમના બગીચામાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડે છે, તેની નકારાત્મક અસર થાય છે, - ખેડૂત ફરિયાદ કરે છે.
Adygea માં, સારી હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને ફળદ્રુપ જમીન છે, અને નજીકમાં સમુદ્ર અને પર્વતો છે જ્યાં તમે તમારા ઉત્પાદનો વેચી શકો છો. આજે, બેરીનું ઉત્પાદન - જંગલી સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરી - પ્રજાસત્તાકમાં વધવા માંડ્યું છે, અને યુવાનો પણ આમાં રોકાયેલા છે.
સ્ટ્રોબેરીના ઉત્પાદનની બાબતોમાં, વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડ મેકોપ પ્રદેશમાં નિકા ખેડૂત ફાર્મના વડા સાથે સતત સલાહ લે છે. તેની પાસેથી, તે ફાર્મમાં આયાત કરવામાં આવતી નવી આશાસ્પદ જાતો વિશે શીખે છે. જો કે, ઉદ્યોગના અનુભવે ખેડૂતને નવા ઉત્પાદનો વિશે અત્યંત સાવધ રહેવાનું શીખવ્યું.
- એક કરતા વધુ વખત મેં નવી જાતોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ પછીથી હું જૂની - રોક્સાના, એશિયા અને આલ્બા પર પાછો ફર્યો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે "એશિયા" વિવિધતા લો છો, તો પછી પ્રથમ, અને બીજા અને ત્રીજા લણણી પર, બેરી મોટી, પ્રમાણભૂત હશે. તે જ સમયે, ત્યાં નવી આધુનિક જાતો છે જે પ્રથમ લણણી દરમિયાન મોટી બેરી આપે છે, અને પછી એક નાની. ઉત્તેજકોનો ઉપયોગ આને ટાળવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ અમે તેનો ઉપયોગ કરતા નથી, કારણ કે તે જાણીતું નથી કે આ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને કેવી રીતે અસર કરશે, - વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડે કહ્યું.
માત્ર બેરી જ નહીં, પણ અનાજ પણ
કુલ મળીને ખેડૂત પાસે 75 હેક્ટર ખેતીલાયક જમીન છે. સ્ટ્રોબેરી ઉપરાંત, તે આ વિસ્તારમાં ઘઉં, જવ અને સૂર્યમુખી ઉગાડે છે. 4 હેક્ટરના વિસ્તાર સાથે એક બીજ પ્લોટ પણ છે, જ્યાં એક આશાસ્પદ ઘઉંની વિવિધતા "કાઉન્ટ" વાવવામાં આવે છે. આ સાઇટને કારણે, વ્લાદિમીર ગ્લુખોડેડ પોતાને સંપૂર્ણપણે 60 હેક્ટરના વિસ્તારમાં બીજ પ્રદાન કરે છે, અને મુખ્ય ખાદ્ય પાકની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 62 સેન્ટર સુધી પહોંચે છે.
ખેડૂત ખેતી નિયમિતપણે કર ચૂકવે છે. વર્તમાન વર્ષમાં, તેણે 255 હજાર રુબેલ્સની રકમમાં આવકવેરો ચૂકવ્યો છે. અને પરિવહન, જમીન, સામાજિક અને પેન્શન કરને ધ્યાનમાં લેતા, ચૂકવણીની રકમ વધીને 350 હજાર રુબેલ્સ થશે. માત્ર 75 હેક્ટર ખેતીલાયક જમીન ધરાવતા નાના ખેતર માટે, આ એક નોંધપાત્ર રકમ છે, જે ખેડૂત ફાર્મમાં કાર્યક્ષમ કાર્ય અને ઉચ્ચ આવક સૂચવે છે.
ઉન્નત ખેડૂતના પોતાના સપના છે. ખાસ કરીને, તે રેફ્રિજરેટર બનાવવા માંગે છે, પોતાની જાતે ફ્રિગો રોપાઓ ઉત્પન્ન કરવા માંગે છે, એટલે કે સ્થિર રોપાઓ, જેની ઉપજ વાવેતરના પ્રથમ વર્ષમાં બીજા સમાન છે. તે ઉત્પાદનોને ઠંડુ કરવા માટે ખેતરની નજીક રેફ્રિજરેટર પણ મૂકવા માંગે છે.
કુલ મળીને ખેડૂત પાસે 75 હેક્ટર ખેતીલાયક જમીન છે. સ્ટ્રોબેરી ઉપરાંત, તે આ વિસ્તારમાં ઘઉં, જવ અને સૂર્યમુખી ઉગાડે છે. 4 હેક્ટરના વિસ્તાર સાથે એક બીજ પ્લોટ પણ છે, જ્યાં એક આશાસ્પદ ઘઉંની વિવિધતા "કાઉન્ટ" વાવવામાં આવે છે.
— મને લાગે છે કે રશિયામાં કૃષિ ઉત્પાદકો આયાત અવેજી કરવા માટે તદ્દન સક્ષમ છે. મારા મતે, ક્રાસ્નોદર ટેરિટરી અને સ્ટેવ્રોપોલ ટેરિટરી એડિગિયામાં, વધુ સક્રિય રીતે ગ્રીનહાઉસ કોમ્પ્લેક્સ બનાવવા અને દેશને સ્થાનિક શાકભાજી અને બેરી પ્રદાન કરવા માટે જરૂરી છે, આયાત કરેલી વસ્તુઓની આયાત કરવાનો ઇનકાર કરવો. મને આનંદ થાય છે કે જ્યારે હું મારા પરિવાર સાથે પહાડો પર જાઉં છું, ત્યારે મને ઘણા યુવાન આધુનિક બગીચાઓ મળે છે, અને ઉત્પાદનોની કિંમતો વાજબી હોય છે," ખેડૂતે કહ્યું.
તે માને છે કે અડીજિયામાં સારી હવામાન પરિસ્થિતિઓ અને ફળદ્રુપ જમીન છે, અને નજીકમાં સમુદ્ર અને પર્વતો છે, જ્યાં તમે તમારા ઉત્પાદનો વેચી શકો છો. તમારે ફક્ત કામ કરવાની જરૂર છે અને આળસુ ન બનો. અને તે ખુશીની વાત છે કે આજે પ્રજાસત્તાકમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - બગીચાના સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરીનું ઉત્પાદન વધવાનું શરૂ થઈ રહ્યું છે, અને યુવાનો પણ આમાં રોકાયેલા છે. અને રાજ્યએ તેમના માટે એગ્રોસ્ટાર્ટઅપ પ્રોગ્રામ હેઠળ અનુદાન સ્વરૂપે સહાય પૂરી પાડી હતી.