AppHarvest એ તેનું સમરસેટ, Ky., 30-એકર હાઇ-ટેક ઇન્ડોર ફાર્મ ખોલ્યું જે સ્ટ્રોબેરી અને કાકડીઓ ઉગાડશે અને પુષ્ટિ કરી કે તેણે સ્ટ્રોબેરીની વ્યાવસાયિક શિપમેન્ટ શરૂ કરી દીધી છે.
એપહાર્વેસ્ટ સમરસેટ ફાર્મ એક સમયે લગભગ XNUMX લાખ સ્ટ્રોબેરીના છોડ ઉગાડવા માટે રચાયેલ છે, જે વર્ષના લગભગ આઠ મહિના સુધી ઉત્પાદન કરે તેવી અપેક્ષા છે. AppHarvest તેના ગ્રાહક, Mastronardi Produce માટે WOW બેરી ઉગાડી રહ્યું છે. પાક ઇંગ્લીશ કાકડીઓ સાથે મોસમી રીતે વૈકલ્પિક થવાની ધારણા છે.
એપહાર્વેસ્ટ સમરસેટ કંટ્રોલ્ડ એન્વાયર્નમેન્ટ એગ્રીકલ્ચર (CEA) સુવિધા જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે ટેક્નોલોજી વડે બુસ્ટ કરેલા સૂર્યપ્રકાશ અને વરસાદી પાણીનો લાભ લેવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે અને તે પ્રકાશ, ભેજ અને તાપમાન માટે સ્વચાલિત છે. ખેતર બંધ-લૂપ સિંચાઈ પ્રણાલીનો ઉપયોગ કરે છે, જે ખુલ્લા મેદાનની ખેતીની તુલનામાં 90 ટકા સુધી અપેક્ષિત પાણીની બચતને સક્ષમ કરે છે અને પોષક તત્ત્વોના ચોક્કસ ડોઝ માટે પરવાનગી આપે છે, પરિણામે ખુલ્લા મેદાનની ખેતીની સરખામણીમાં ખાતરનો ઓછો ઉપયોગ થાય છે જ્યારે પ્રદૂષણને ટાળે છે. કૃષિ પ્રવાહમાંથી.
હાઇ-ટેક ફાર્મમાં બ્લાસ્ટ ચિલર પણ છે જે શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે પેકેજિંગ પહેલાં લણણી કરાયેલ સ્ટ્રોબેરીનું તાપમાન ઝડપથી ઘટાડે છે. એપાલાચિયામાં તેના કેન્દ્રિય સ્થાન સાથે, એપહાર્વેસ્ટ યુએસની લગભગ 70 ટકા વસ્તીના એક જ દિવસના ડ્રાઈવમાં છે, જે ઉત્પાદનના પરિવહન માટે જરૂરી ઉર્જા વપરાશ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને સ્ટ્રોબેરી જેવા અત્યંત નાશવંત પાકો સાથેનો મુખ્ય ફાયદો છે. તેમને તાજા અને લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ સાથે પહોંચાડો.
“AppHarvest ટીમે આ નવા હાઇ-ટેક ફાર્મને ઝડપથી ઓનલાઈન લાવી અને અમારા વર્તમાન ટમેટાંની ઓફરમાં ધોવાઈ અને ખાવા માટે તૈયાર કચુંબર ગ્રીન્સ અને સ્ટ્રોબેરી ઉમેરવા માટે વિવિધતા લાવી નિયંત્રિત પર્યાવરણ કૃષિ ક્ષેત્રમાં એક નવો પટ્ટી સ્થાપિત કરી છે. એપહાર્વેસ્ટના સ્થાપક અને સીઇઓ જોનાથન વેબે જણાવ્યું હતું. "અમે આ નવા ફાર્મ્સ કંપની માટે આવક ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરવા માટે ઉત્સુક છીએ જ્યારે તેઓ આબોહવા-સ્થિતિસ્થાપક, વધુ ટકાઉ સ્થાનિક ખાદ્ય પુરવઠો યુ.એસ.માં સારી નોકરીઓ પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે"
સ્રોત: https://www.globenewswire.com