હાલમાં ઓર્ગેનિક કોબીજનું મજબૂત પ્રમાણ છે.
ફૂલકોબીનો પુરવઠો અત્યારે Yuma, AZ અને El Centro, CA તરફથી આવી રહ્યો છે.
“મુખ્યત્વે ક્રિસમસ દરમિયાન સામાન્ય રીતે ઠંડા હવામાનને કારણે ઉત્તરાધિકારી વાવેતરને ધીમું કરવાને કારણે કેલિફોર્નિયાના રણના પ્રદેશોમાંથી મોટા પ્રમાણમાં પુરવઠો છે. આ સમયે ઘણા ક્ષેત્રો એકસાથે તૈયાર છે,” વાનકુવર, કેનેડા સ્થિત ડિસ્કવરી ઓર્ગેનિક્સના પ્રમુખ સ્ટેફન મિસે કહે છે. તે ઉમેરે છે કે ઉપલબ્ધ વોલ્યુમ ગયા વર્ષના આ સમય જેવું જ છે.
પુરવઠો હાલમાં Yuma, AZ અને El Centro, CA તરફથી આવી રહ્યો છે. "સ્પર્ધા મોટે ભાગે તે વિકસતા પ્રદેશમાં પણ હોય છે-ઉગાડનારાઓ એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરે છે જેથી કરીને પાકની લણણી કરવામાં આવે અને કદ ખૂબ મોટું થાય અથવા ગુણવત્તાને નુકસાન થાય તે પહેલાં મોકલવામાં આવે," મિસે કહે છે.
ઉત્પાદકોને પણ COVID-19 સંબંધિત ચિંતાઓ ચાલુ રહે છે. “મેક્સિકોલી, મેક્સિકોથી કામદારોની અછત છે, યુએસ/મેક્સ બોર્ડરને પાર કરવામાં લાંબો વિલંબ અને ક્ષેત્રો અને પેક શેડમાં સામાજિક અંતર માટે ખર્ચાળ જરૂરિયાતો ઉમેરવામાં આવી છે. બીજા દિવસે સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે પાછા ફરે તેવા ક્રૂ પાસે કામદારોની સલામતી સર્વોપરી છે,” તે કહે છે. "અને ખરીદદારો માટે, ઉત્પાદકોને ઓર્ડર પર પ્રક્રિયા કરવા માટે પૂરતો સમય આપવા અંગે ચિંતા છે કારણ કે ટૂંકા લીડ ટાઇમનો અર્થ આ કોવિડ-19 પરિબળોને કારણે પુરવઠો ઓછો હોઈ શકે છે."
ઘણા ઉત્પાદકો અને શિપર્સની જેમ, ડિસ્કવરી અસંખ્ય શ્રમ સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે - શ્રમની અછતથી લઈને COVID-19 પ્રોટોકોલ અને વધુને પહોંચી વળવા સુધી.
વોલ્યુમ ખસેડવા માટે જાહેરાતો
દરમિયાન, માંગ પર, મિસે કહે છે કે તે અત્યારે તમામ બજારોમાંથી આવી રહ્યું છે. "અમારી પાસે પશ્ચિમ કેનેડામાં બહુવિધ જાહેરાતો ચાલી રહી છે જે તૈયાર છે તે વોલ્યુમને ખસેડવામાં મદદ કરે છે," તે કહે છે.
ડિસ્કવરીને પ્રોડકટને ખસેડવામાં મદદ કરવી એ 4મી જાન્યુઆરીએ કેલગરી, એબીમાં નવા વેરહાઉસનું ઉદઘાટન હતું. 2,000 ચોરસ મીટરનું વેરહાઉસ એ કંપનીના વાનકુવર બેઝ લોકેશનનું સેટેલાઇટ વર્ઝન છે. નવા કેલગરી ઓપરેશનમાં ટોચની 100 ઓર્ગેનિક વસ્તુઓ તેમજ નવા કેળા પાકવાના રૂમનો સમાવેશ થાય છે. મિસે કહે છે, "આ અમને પ્રેરી માર્કેટમાં ક્રોસ ડોક સ્થાન સાથે સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે જે રોકીઝની ઉપર છે."
“શિયાળામાં હંમેશા એવા દિવસો હોય છે જ્યારે શિયાળાના તોફાનો બ્રિટિશ કોલમ્બિયાથી આલ્બર્ટા સુધીના હાઇવેને કલાકો સુધી બંધ કરી દે છે, જો દિવસો નહીં, તો એક સમયે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે વાનકુવર ડાયરેક્ટથી તાજા શિપમેન્ટની અપેક્ષા રાખતા રિટેલરો સામાન્ય રીતે એક દિવસ માટે ખાલી છાજલીઓ સાથે અટવાઈ જાય છે કારણ કે ટ્રકિંગ ફરીથી ગોઠવવામાં આવે છે. આ વેરહાઉસ અમને આલ્બર્ટામાં અને સાસ્કાચેવન અને મેનિટોબામાં રિટેલર્સ માટે દરરોજ તાજી પ્રોડક્ટ ઉપલબ્ધ કરાવવાની મંજૂરી આપે છે.”
ડિસ્કવરીએ હમણાં જ કેલગરી, એબીમાં 2,000 ચોરસ મીટરનું વેરહાઉસ ખોલ્યું.
કિંમતની વાત કરીએ તો, મિસ નોંધે છે કે અત્યારે વોલ્યુમ ખસેડવામાં મદદ કરવા માટે કેટલાક "વેચાણ પછીની કિંમત" સોદા છે. “એફઓબી અત્યારે 10/15/9ct સાઇઝ માટે $12-16 ચાલી રહ્યા છે. થોડા અઠવાડિયા પહેલા અમે $30s ની મધ્યમાં FOB જોઈ રહ્યા હતા," તે કહે છે.
તેણે કહ્યું, આગળ જોઈને, મિસે સતત પુરવઠાની અપેક્ષા રાખે છે જે સુસંગત હવામાન પર આધારિત હશે. "સામાન્ય આગાહી સતત ઉચ્ચ વોલ્યુમ અને સારી ગુણવત્તા માટે સારી લાગે છે," તે કહે છે.
વધારે માહિતી માટે:
સ્ટેફન મિસ
ડિસ્કવરી ઓર્ગેનિક્સ
ટેલી: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca